【名稱】：

銀耳

【英文名】：

Tremella

【拼音】：

Yín ěr

【別名】：

白木耳、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子

【藥材類別】：

菌藻類

【性味】：

甘；淡；平；無毒 

①《飲片新參》：甘淡，涼。 

②《現代實用中藥》：甘，平，無毒。

【歸經】：

肺；胃；腎經

【入藥部分】：

以子實體入藥

【產地和分布】：

生于櫟及其他闊葉樹腐本上。分布于西南及陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西等地。

【形態特征】：

純白色，膠質，半透明，寬5-10cm，由多數寬而薄的瓣片組成，新鮮時軟，干后收縮。擔子近球形，縱分隔，(10-13)μm×(9-10)μm。孢子無色，光滑，近球形，(6-8.5)μm×(4-7)μm。

【用法用量】：

內服：煎湯，3-10g；或燉冰糖、肉類服。 

【注意事項】：

風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。

【銀耳的功效與作用】：

滋補生津；潤肺養胃。主虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病后體虛；氣短乏力。用于病后體虛，肺虛久咳，痰中帶血，崩漏，大便秘結，高血壓病，血管硬化。 

①《飲片新參》：清補肺陰，滋液，治勞咳。 

②《本草問答》：治口干肺痿，痰郁咳逆。 

③《本草再新》：潤肺滋陰。 

④《增訂偽藥條辨》：治肺熱肺燥，干咳痰嗽；衄血，咯血，痰中帶血。

【附方】：

潤肺，止咳，滋補：白木耳二錢，竹參二錢，淫羊藿一錢。先將白木耳及竹參用冷水發脹，次取出，加水一小碗及冰糖、豬油適量調和，最后取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣，參、耳連湯內服。（《貴州民間方藥集》）