靈芝，想必大家都很熟悉，它是珍貴的中藥材之一，有“仙草”的美稱。其藥用價值非常的高，屬于上等中藥材。靈芝，自古以來就被譽為了起死回生的“仙草”。它具有廣泛的藥用價值。可以提高肝臟的排毒功能，還能用于輔助神經衰弱，失眠，慢性病等等癥狀。下面就隨小編一起來看看靈芝的功效與作用，靈芝的藥膳食療方有哪些！

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靈芝的功效與作用

一、靈芝可以防治高血脂，對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。

二、靈芝可以保肝解毒，靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于輔助慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

三、靈芝可以防治心血管疾病，動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的輔助和預防。

圖片

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靈芝的藥膳食療方

靈芝黃芪豬蹄湯

材料

豬蹄600克，靈芝12克，黃芪15克，鹽3克。

做法

1，將豬蹄洗凈，斬塊;靈芝洗凈，切塊，黃芪洗凈。

2，將靈芝、黃芪、豬蹄同放于砂鍋中。

3，注入適量清水，燉3小時，再加鹽調味即可。

功效

此湯活血通絡、養心益智、益氣補虛，對神經衰弱、心悸氣短、身體虛弱等癥有食療作用。豬蹄性平，味甘咸，具有補虛弱、填腎精、健足膝等功效，含有豐富的膠原蛋白，不僅美容，也對老年人神經衰弱、失眠有一定輔助作用。

靈芝肉片湯

材料

豬瘦肉150克，黨參10克，靈芝12克，鹽3克，香油3毫升，蔥花、姜片各5克。

做法

1，將豬瘦肉洗凈，切片;黨參、靈芝用溫水略泡備用。

2，凈鍋上火倒油，將蔥花、姜片爆香，放入肉片煽炒，倒入水燒開。

3，入黨參、靈芝，調入鹽，小火煲，淋入香油即可。

功效

此湯可補氣安神、養心益智、健脾養胃、對氣血不足、勞催乏力、熱病傷津、便秘、燥咳等病癥有食療作用。