金邊靈芝效果比普通靈芝好嗎?
靈芝是我們大家耳熟能詳的滋補品之一,它屬于真菌類,品種非常多,我們平時所說的“靈芝”其實是對所有靈芝的一種概括,既包括了不同顏色的靈芝,也包括了不同品種的靈芝,雖然靈芝品種較多,但應用更多、更常見的是赤靈芝,而赤靈芝的不同生長階段,其顏色變化也不同,比如我們說的金邊靈芝,其實是指的赤靈芝生長過程中,它的顏色外觀改變階段,那金邊靈芝比普通靈芝要好嗎?
金邊靈芝是指的當赤靈芝生長將要成熟之際,其菌蓋表面大部分都已經由嫩黃色變為深褐色,只有菌蓋的最外側緣留有一圈金黃色圓邊,此時的靈芝菌蓋下方的菌孔中富含大量的豐富的靈芝孢子粉,靈芝繼續生長后,這層金黃色的圓邊就會逐漸變為深褐色,靈芝生長轉為成熟期,之后進入靈芝孢子的噴粉時期,因此,在靈芝噴粉之前采摘的含有金黃色圓邊的靈芝,我們稱之為“金邊赤靈芝”,其菌蓋中含有豐富的未噴發的靈芝孢子粉,這種靈芝中的萜類化合物以及多糖類含量非常豐富,其滋補利用價值是遠高于普通噴粉之后的靈芝的。
由此可以看出,無論是野生靈芝,還是人工種植靈芝,只有靈芝三萜和靈芝多糖含量豐富的靈芝,滋補價值才更高,而野生的靈芝大部分被發現時都已經過了生長成熟期,只留下一個干燥的子實體,這種靈芝的利用價值已經不存在了,如果想用靈芝來養生的朋友,還是應該選擇金邊赤靈芝,從而對身體發揮更高的滋補價值。