藥是路邊草,只要認得到:農村田野這7種草藥認識下!
俗話說“藥是路邊草,只要認得到”,農村田野很多雜草,都可以作為中藥材。只不過我們大部分人都不認識,不懂藥理,或者即使認識也不會用罷了。說一下山東這邊,被視為雜草的7種(類)中藥吧!
1、夏至草
夏至草也叫白花益母草、小益母草,唇形科植物,植株莖稈跟薄荷一樣呈四棱形的。白色的小花圍著莖稈繞一圈圈的,農村田野很常見。它有個很特殊的性質,就是一般到夏至時節,這草植物就會枯萎了。
注意,北方常見的“夏至草”可不是南方用作涼茶的“夏枯草”哦!雖然夏至草也是夏季枯萎,但是夏至草命名時,“夏枯草”這名字早就有主兒了。
夏至草春天發芽較早,初生葉較大,葉柄長,后期抽出地上莖后,葉子變細長些。這是我春天排到的夏至草,油菜花才開的時候它就已經開花了。
2、獨行菜和播娘蒿
這是十字花科的兩種植物,為啥把它倆放在一起呢,是因為他倆的種子,都是中藥“葶藶子”。播娘蒿的干燥種子被稱為“北葶藶子”,而獨行菜的干燥種子則是“南葶藶子”。南葶藶子產于山東、江蘇、安徽;而北葶藶子則產于河北、內蒙、遼寧等地。
播娘蒿在我老家也叫麥蒿,這種麥子地里最常見的雜草,農村老人一味兒就知道是它。播娘蒿的嫩苗是不錯的野菜,可以熬粥喝,也可以蒸包子吃。農民一般不會等到它結籽就都給清除了、上圖是我前幾年拍到的一片開滿播娘蒿的農田。
獨行菜也很常見,農村田野路邊、溝邊也極為常見。嫩苗時都不怎么注意,一旦結籽,那整個植株都看到種子排列了。獨行菜在農村也比較叫做辣辣菜、辣辣根。種子曬干入藥。不過采摘挺費勁的,價格也不多好,很多農民不愿意費那個功夫。
3、雪見草
在農村提雪見草可能大家不知道,一提癩蛤蟆草就了解了。這對嗓子很不錯的一種藥草,人們喜歡曬干了泡水喝。
雪見草也叫荔枝草,也是唇形科的,植株后期能長到一米高,花是紫色,雜草叢中很惹眼。
4、地黃
玄參科多年生草本植物,20-30厘米高,老家麥田外面的溝坡上最多。麥收前,地黃都開始結籽了。小時候喜歡摘了地黃花吮吸它的花蜜吃,老家叫它“喜酒棵”。
地黃主要是以其根入藥,有生地黃和熟地之分。在老家,沒有人采摘。那種野生的,估計根也不會太大吧!
5、馬齒莧
馬齒莧是藥食兩用的植物,夏季的當令野菜。馬齒莧也叫五行草、馬蜂菜,菜園子的土肥沃,那里長得馬齒莧也肥嫩。馬齒莧抗旱能力極強,生命力旺盛。
6、毛曼陀羅
這種白色大喇叭花的植物叫做“毛曼陀羅”,農村田野、荒坡、廢墟最常見。半灌木性質的,植株能長到一兩米高。
毛曼陀羅果實是那種刺球狀,個頭比核桃略大些,主要以其種子入藥,含有麻醉作用的東莨菪堿。
7、枸杞
枸杞在山東田野有很多野生的,品種大多數中華枸杞,個頭比寧夏枸杞小,糖分含量也低。
枸杞果實皮薄,漿果成熟時,在草叢中走過,一不小心就被弄臟衣服。枸杞嫩葉可以做菜,果實入藥。