農業農村部:中藥材應對高溫暴雨生產技術指導意見
引言:
近期,我國部分地區高溫干旱、部分地區暴雨頻發,為降低災害對中藥材等作物生產造成的不利影響,全國農業技術推廣服務中心和農業農村部中藥材專家指導組編制了應對高溫、暴雨、洪澇等災害的生產技術指導意見。
一、高溫暴雨對中藥材生產的影響
(一)根系生長受到抑制
根系是植物輸送養分和水分的重要器官,水淹后根系在缺氧條件下無法進行有氧呼吸,其養分吸收能力大大減弱,根系變得瘦弱銹色,近于枯死,極大地抑制了根系的生長,進而影響中藥材的生產。
(二)地上部分生長受到影響
強降雨會對陸地花類、果類中藥材的生長造成落花落果,受災嚴重地塊甚至會絕產;對根類藥材主要是造成根系受損,導致養分的吸收不足,植株葉片萎蔫枯黃,產量與品質雙降。
(三)中藥材病害加劇
高濕高溫環境為多種病害的爆發與流行提供有利條件。淹水植株的抗病能力急劇降低,導致藥材疫病、炭疽病等病害加劇。中藥材水分過大也易造成果實和根開裂。
二、災后管理措施
(一)做好災害預防管理
高度重視和警惕暴雨成災,及時關注天氣預報,落實防災減災措施。暴雨來臨前,認真檢查田間各類排澇設施,及時做好維修和保養,做好溝渠疏通與清理。
(二)及時排水清淤
及時疏通中藥材田間溝渠,抓緊開挖排水溝,疏通畦溝、圍溝和腰溝,排除漬水,防止田間積水,做到隨下隨排,縮短中藥材受淹時間。對地勢低洼排水不暢的地塊,要安排動力排水,搶時間排除漬水,降低地下水位,減輕因積水和澇害導致的中藥材生理性病害,促進中藥材根系恢復生長。
(三)抓好藥園搶修
清理田間的殘枝、落葉,中藥材植株下部老葉、黃葉及病葉,減少病菌。三七、重樓、石斛、天麻、黃精等田間建有蔭棚設施的中藥材基地,及時搶修維護,加固棚架,更換破損的遮陽網或秸稈,防止雨后天晴高溫曝曬損失。若洪水退后或大雨停后遇到連續高溫暴曬天氣,可在中藥材田間打樁或建拱棚覆蓋遮陽網,防止雨后暴曬和田間高溫高濕導致中藥材根腐死亡,促進中藥材恢復生長。
(四)做好中耕松土
雨后排除田間漬水后,及時進行田間中耕松土,防止土壤板結,影響根系生長,并及時施用藥劑防止病菌侵染,避免造成病害暴發。
(五)加強病蟲害防治
利用雨停間隙做好病蟲草防治,及時清理田間和四周雜草、殘枝爛葉和農業廢棄物,田間四周和畦溝可撒施石灰或草木灰進行消毒滅菌、滅蟲。密切關注根腐病、霜霉病、葉斑病、炭疽病、黑斑病、軟腐病等病害發生,及時做好預防措施。加強病蟲監測,適時開展應急防治和統防統治,減輕病蟲危害。
(六)做好科學施肥
汛期長期雨水浸泡,導致中藥材根系受損和田間土壤養分損失,及時實施根外追肥,用磷酸二氫鉀或相關葉面肥等進行葉面噴施,促使植株恢復生長。
(七)及時搶收與補種改種
對黃精、白及等多年生藥材和艾葉、夏枯草等葉類、全草類藥材應及時組織搶收,減少損失。洪水侵泡后的中藥材基地,在洪水退后要及時扶正倒伏的植株,清理葉片上殘留的淤泥,以利于光合作用的進行,使植株盡快恢復生長,可用噴霧器噴清水的方法進行清洗。對一些受災嚴重的中藥材基地,汛情過后及時翻耕田塊,進行補種或改種。
(八)加強貯藏加工管理
高溫暴雨期間,空氣濕度大,中藥材極易受潮,在貯藏保管中易發生結塊潮解、霉爛變質和污染生蟲等質量問題,除了常規的防潮、防濕、防霉變、防蟲蛀、防鼠害,以及控制貯藏倉庫的溫度、保持陰涼外,還應注意通風及堆放問題,進行分類及篩選,做到科學管理、貯藏及養護。