林下靈芝讓“青山”變“金山”
盛夏時節,和龍市大陽溝內清涼陣陣,巍巍大山之中,正生長著數十萬株小小的精靈——一棵棵“靈芝仙草”,為農民增收、鄉村產業振興拓寬了道路。這是由中國農業科學院特產研究所為我省林下栽培而專門選育的靈芝品種,為我省長白山區林下經濟的生態發展又添新亮點。
選育良種為生態種植插上翅膀
7月20日,延邊朝鮮族自治州和龍市大陽參業的晾曬場上,工人們正在晾曬剛剛采摘下的靈芝,這只是山上最先長成的一少部分,品種屬于“中農大陽1號”,成熟期稍早。在大陽溝內1000畝林地中,還有30萬棵品種為“中農陽芝2號”的赤芝剛剛冒出白色的腦袋,伸展著腰肢,有的靈芝將身體隱藏在草叢下面,有的三三兩兩一簇簇如珊瑚一般,他們等待著整個夏天的生長。
“中農陽芝2號這個品種在針闊混交林中,適合山區林下栽培,特別是無人工干預的種植方式?!敝袊r業科學院特產研究所食藥用菌團隊首席專家(負責人)閆梅霞介紹,經過團隊近十年的研究和選育,中農陽芝2號和中農大陽1號成為林下靈芝種植的優質品種,自從2015年開始正式推廣種植以來,產生了巨大的經濟收益。
“中農陽芝2號”和“中農大陽1號”,這兩個品種都是以野生靈芝子實體為材料,進行組織分離、純化培養,獲得的野生菌株馴化而成。子實體中等,菌柄長,菌蓋紅棕色、表面光滑,孢子少,形狀與野生靈芝近似,商品性好。非常適合林下栽培,在生長季利用林下自然溫濕度、散射光生長,所需管理較少,菌段可連續出菇2年,有利于大規模栽培推廣?!斑@兩個品種抗逆性好,抗雜性強,栽培技術已經成熟,而且產量穩定,所以大陽參業選定了這兩個品種和林下山參共同種植?!贝箨枀I負責人汪庭瑞坦言,林下山參生長于林下自然環境中,不能噴灑任何農藥、化肥,而這兩個品種的林下靈芝,不用干預菌絲生長,適合在山上與林下山參一起生長。得知特產所選育林下靈芝品種后,第一時間與特產所展開合作,2015年開始試種。產出的林下靈芝,市場售價遠高于栽培靈芝,是保健品、藥品的優質理想原料,價格每斤能達到600-800元,而且市場上供不應求。
“靈芝仙草”撬動多產業協同發展
“我們的靈芝,在南方市場可受歡迎了?!蓖敉ト鹬钢种羞€沒長大的小靈芝,自豪地告訴記者。靈芝草是東北三寶之一,因其獨特的藥用和保健價值,自古以來就有“仙草”的美譽,發展綠色、高效的靈芝產業鏈,是市場替汪庭瑞做出的選擇。優良的品種,優質的環境,規范化的栽培技術才能夠收獲高品質的靈芝,才能加工出高品質的產品,進而推動靈芝產業健康發展。
產業興旺是鄉村振興的重點,是實現農民增收、農業發展、農村繁榮的“三農”基礎。林下靈芝具有醫藥保健性能高,無農藥化肥農殘等特點,是大棚栽培、田園培育的靈芝無法比擬的,所以在市場價格上也高出數十倍。
大陽溝山高林密,日照充足,土壤肥沃,適合種植經濟效益高的林下作物。延邊大陽參業有25年的林下山參經營經驗,自2020年4月正式獲批“國家林下靈芝種植標準化示范區”以來,通過現代生態農業標準化的種植,以“公司+基地+科研+合作社+標準+農戶”的模式,2021年大陽參業收獲林下靈芝干品就達4萬余公斤,產值達2600余萬元。
林下靈芝每年都要經過制菌、種植、管理、采摘、加工這些復雜的過程,大量的人工投入也直接帶動起當地林農及農村剩余勞動力收入增加。僅2020年,大陽參業的林下靈芝種植帶動當地建檔立卡貧困戶66人、農村剩余勞力214人,人均年增收近6000元。農戶劉玉仁說,“5月份埋菌段,9月份收靈芝,都需要一百多人,我們在家門口用農閑的時間出來掙些錢,也不用跑到外地去打工,挺好的。”
和龍市的林地面積高達91.23%,林地資源豐富,和龍市政府與大陽參業合作開展標準化林下中草藥基地計劃,面積達到15000公頃,其中林下參種植面積6000公頃,林下靈芝種植面積2000公頃。這將帶動和龍市中藥材種植及加工業與生態旅游、康養保健等產業深度融合,從而構建起農村產業綠色發展的生態鏈、產業鏈、價值鏈,使“綠水青山”成資源、有價值、可開發、增效益、促增收,從而帶動周邊特色產業發展。
圍繞林下經濟發展起來的休閑民宿、人參靈芝博物館已經開門營業,一個“天藍、地綠、水清、氣凈、路潔、景美”的現代生態農業產業鏈也在逐漸形成,林下靈芝種植,不僅帶來了經濟和生態效益,而且通過示范、引領帶動作用,在延吉市已初步形成了一個由康養、觀光、生態旅游、文化于一體的綜合標準化景觀帶。