- 性:微寒
- 味:甘
- 歸經:入肝、脾、膀胱經。
菊科 艾屬 學名:Artemisia capillaries (《本經》) 屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬,洪舜俞《老圃賦》云:"酣槽紫姜之掌,沐醯茵陳之絲。"李時珍云:"今淮揚人二月二日猶采野茵陳苗和粉作茵陳餅食之"中國民間現尚有以米粉作茵陳糕、團的習慣。茵陳作菜,要采嫩苗,老的藥用是茵陳蒿。故有"二月茵陳,五月蒿"的說法。近代研究證明,以秋季采收的帶果穗的茵陳蒿,所含約有效成分最多,療效此綿(嫩)茵陳更好。 性味 甘、平微寒,無毒。
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菊科 艾屬 學名:Artemisia capillaries (《本經》) 屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬,洪舜俞《老圃賦》云:"酣槽紫姜之掌,沐醯茵陳之絲。"李時珍云:"今淮揚人二月二日猶采野茵陳苗和粉作茵陳餅食之"中國民間現尚有以米粉作茵陳糕、團的習慣。茵陳作菜,要采嫩苗,老的藥用是茵陳蒿。故有"二月茵陳,五月蒿"的說法。近代研究證明,以秋季采收的帶果穗的茵陳蒿,所含約有效成分最多,療效此綿(嫩)茵陳更好。 性味 甘、平微寒,無毒。