| 包裝貯存 | 桶裝 |
|---|---|
| 別名 | 抗氧化劑TBHQ |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 主要用途 | 抗氧化 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 有效物質(zhì)含量 | 0.99 |
| 含量 | 0.99 |
| 品牌 | 富盛德 |
| 型號 | 食品級 |
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【TBHQ——簡介】
TBHQ化學名是特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌。TBHQ為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為百分之5），
【TBHQ——應用】
1、TBHQ抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。
2、TBHQ能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3、TBHQ耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。
4、TBHQ一劑多能，能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內(nèi)，能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長。
5、TBHQ不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。
【TBHQ------檢測】
檢測標準（Examination standard）:FAO/WHO
| 項目（Project） | 標準（Standard） | 結(jié)果（Finally） |
| 含量 | ≥99.0% | 99.8% |
| 熔點 | 126.5-128.5℃ | 127.5℃ |
| 叔丁基對苯醌 | ≤0.2% | 0.1% |
| 氫醌 | ≤0.1% | 合格 |
| 砷 | ≤0.0003% | 0.0002% |
| 甲苯 | ≤25mg/kg | 24mg/kg |
| 重金屬 | ≤10mg/kg | 8mg/kg
|
