| 產品類型 | 全新 |
|---|---|
| 傳熱面積 | 20（m2） |
| 工作原理 | 旋流 |
| 功率 | 7.5 |
| 規格 | 4*2.4*2.1 |
| 加熱方式 | 對流式 |
| 進風溫度 | 130℃ |
| 類型 | 箱式 |
| 適用范圍 | 中藥材行業 食品行業 海鮮產品行業 |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 脫水量 | 50Kg/h |
| 外形尺寸 | 4*2.4*2.1 |
| 溫度范圍 | 15℃~80℃ |
| 應用領域 | 中藥材行業 食品行業 海鮮產品行業 |
| 種類 | 烘干設備 |
| 重量 | 800 |
| 裝機功率 | 7KW |
| 操作方式 | 連續式 |
| 干燥介質 | 空氣 |
| 濕物料運動方式 | 組合式 |
| 進風量 | 50Kg/h |
| 品牌 | 馳騰臘肉節能型烘干機CT-6RB-1 |
| 型號 | CT-6RB-1 |
| 加工定制 | 是 |
一．選擇臘肉熱泵烘干機道理
由于自然干燥遠不能滿足生產發展的需要，所以各種機械化干燥機烘干設備越來越廣泛地得到應用，空氣能熱泵做為新能源以無污染，降低企業生產成本為目的廣泛的應用到烘干領域，給企業帶來巨大的經濟效益，社會效益。直接大幅度的降低企業生產成本，而且烘干機干燥效果極好，成品率100百分，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質。節約了人力成本，提升了企業運轉效益。并且空氣能技術的運用極大節省了能源，且無任何廢氣廢水等排放，提升了環保，具有巨大的社會效益。
一、臘肉烘干機工作原理：
熱泵干燥機是利用逆卡諾原理，通過吸熱器吸收空氣的熱量并將其轉移到烘房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器（內機）——節流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構成了一個循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達115℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度下降至-20℃—-30℃，這時吸熱器周邊的空氣**會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環**實現將空氣中的熱量轉移到烘干房內加熱房內空氣溫度。
臘肉烘干的相關工藝：
1．高溫烘干溫度達到65℃-68℃之間烘干3-4個小時讓物料發酵過程，保證臘味的香味
2．減速干燥階段發色期和收縮期的控制，溫度控制在50℃-55℃之間，溫度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺色轉為鮮紅色，，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現，可以進行冷熱交替使用，效果更好。
3． 快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥程度，溫度要升高到58℃-60℃，烘干時間控制在10-12個小時，相對溫度控制在38%左右，臘腸**終烘干溫度在17%左右
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