產地 | 廣東 |
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除濕量 | 60 |
加熱方式 | 空氣能 |
應用領域 | 原料烘干 |
噪聲 | 50db |
結構型式 | 箱式 |
品牌 | 科能 |
型號 | YK-240RD |
加工定制 | 是 |
我國蔬菜干烘干歷史和存在的問題:
目前脫水蔬菜生產大都采用傳統的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著以下幾方面的問題:
1、加熱溫度過高。傳統工藝干燥技術,加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右,而脫水蔬菜烘干工藝要求干燥溫度不得超過65℃。
2、干燥時間過長。采用傳統方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現返工而重新加熱烘干現象。
3、能源消耗量大。傳統干燥工藝,熱效率均較低,約為30%-60%,在干燥過程中,干燥蒸發水分的熱量約占36%左右,廢氣損失約占58%左右,干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%,熱效率僅為40%。
熱泵干燥技術在脫水蔬菜生產中的優點:
熱泵干燥技術由于獨具特性被廣泛應用到農產品加工、中藥材干燥、化工、海產品加工等各行業,應用到脫水蔬菜生產時其優點表現為:
1、加熱溫度低。熱泵干燥技術生產工藝可比傳統干燥工藝降低38-52℃左右,熱泵干燥加熱溫度8~75℃,可以多溫度段,低溫段控制。
2、干燥時間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產工藝,一般從預熱到出產品8h即可完成。
3、品質好。用熱泵干燥工藝生產的蔬菜,產品色澤較好,內在品質穩定。
4、能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環,加熱溫度低,干燥時間短,容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少,是一種很好的節能產品。
熱泵烘干機組工作原理
高溫熱泵烘干機組,主要有翅片式蒸發器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成,通過讓工質不斷完成蒸發(吸取室外環境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節流→再蒸發的熱力循環過程,從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到外機后,液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態,同時溫度可下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣**會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。
易科熱泵烘干機特點:
--節能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電加熱設備的30%。
--安全環保:烘干除濕熱泵機組具有**的**安全性(電器分離技術),零污染排放。
--烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更加有效地保護干燥物的色、香、味個體形態和有效成分。
--適用范圍大:廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍味、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產品和熱敏類化工物料等的干燥。
綜合評價
熱泵干燥設備的投用,不僅節省了大量的能源,也大幅度提高了工作效率。熱泵干燥工藝用于蔬菜脫水生產,是技術上可行,經濟上合理的節能項
目,這項新技術、新工藝從理論到實踐,都是非常成功的。
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