| 材質 | 鈑金 |
|---|---|
| 產品別名 | 熱泵烘干機 |
| 傳熱面積 | 231㎡ |
| 功率 | 8.1KW |
| 規格 | 科能6P機 |
| 類型 | 電子干燥箱 |
| 適用范圍 | 農產品 |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 外形尺寸 | 1700*1280*1288mm |
| 占地面積 | 2.2㎡ |
| 重量 | 290KG |
| 轉速 | 2900r/min |
| 操作方式 | 間歇式 |
| 干燥介質 | 空氣 |
| 工作類型 | 組合式 |
| 品牌 | 科能 |
| 型號 | KN-145RD |
| 加工定制 | 是 |
一、沙姜片烘干機
生姜是一種在冬季頗受人們喜愛的農副產品，生姜偏于表，干姜偏于里。其中的化學成分也完全不同，生姜與干制姜片中化學成分主要是揮發油和辛辣成分兩大類，辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚類成分。干姜總揮發油進行熱泵烘干后含量會比生姜低一些，但姜辣素不會因干燥后減少，反而比生姜要多些。
傳統曬干的生姜晾曬不均勻還會導致腐爛，因為我們都知道生姜的成熟期一般在冬天。而冬天的陽光是溫暖型的，用來曬姜片的話，熱度不夠**不容易曬干，暴曬的天氣在冬天是不太可能有的。而且**算有好的天氣**我們把姜片切好了，明天說不好可能又下雨了，所以切好的姜片如果不盡快脫水處理很容易變質腐爛造成浪費，變質的姜有毒不可食用，因此，利用姜片烘干房的干燥方式則是對姜片干燥的較好處理了。
沙姜片烘干機是一種新型高效率節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將公質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃--85℃。
熱泵自控干燥系統由庫房，熱泵加熱系統，冷凝排濕系統，溫度濕度自動控制系統四部分組成。
1.室外主機部分（產生烘干熱量）；
2.室內部分（向烘干物料輸送熱量）；
3.凝結水管路系統（凝結水集中排放的通道）；
4.排濕系統風系統（輸送新風、排風、循環空氣的通道）：風道、消聲器、減噪器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥；
5.電器控制及配電系統。
1、選取**沙姜
沙姜也是分好分壞的，質量以身干、色白、有香氣、無雜質和霉變為合格，尤以色白、粉性足、氣味濃者為佳。
2、處理
因為沙姜是在土壤中挖掘出來的，所以會比較多泥土依附在上面，把沙姜好好清洗，還可以進行二次篩選，挑出不合格的沙姜，然后把沙姜切成片
3、放置托盤
擺放沙姜片到托盤上，切勿過度重疊，使沙姜片受熱均勻
4、烘干
保持在50℃的低溫熱泵烘干，在熱泵烘干房這樣密閉的空間內進行干燥，可以將姜的氣味和生姜素很好的封存住，并且烘干時可以自由根據姜這種原料的特性，將溫度控制在適當合適的位置，這樣烘干出來的姜片品質、色澤、生姜素的保留、口感與香味均頂呱呱，通常姜片烘干完成，整個過程12-15小時。熱泵烘干后的干姜可直接包裝，也可制成姜粉，用密封罐封好貯藏3年之久不變質。
注意：本參數僅供參考，具體數據以咨詢為準
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聯系人：鄧月霞
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