型號 | JH-MZ |
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工作溫度 | 常溫(℃) |
工作壓力 | 0.1(MPa) |
規(guī)格 | 依據(jù)產能定制 |
過濾精度 | 0.01-0.1um |
設備重量 | 定制 |
適用對象 | 涼茶 |
適用范圍 | 食品 |
外形尺寸 | 定制 |
性能 | 高效過濾 |
樣式 | 管式 |
用途 | 固液分離 |
原理 | 加壓過濾 |
濾料類型 | 衛(wèi)生級高分子材料 |
自動化程度 | 自動 |
適用對象性質 | 高衛(wèi)生要求物料 |
有效過濾面積 | 0-1000平 |
品牌 | 佳和過濾 |
加工定制 | 是 |
適用粘度 | 1-10 |
中藥涼茶澄清除雜過濾設備|廣東涼茶超濾除雜|重慶貴州涼茶過濾設備廠家
涼茶貨架期返渾沉淀的原因:
涼茶是由藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥植物經(jīng)提取制備而成,常飲用涼茶不僅能消除夏季體內的暑氣,還能治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。市售茶飲大多澄清度較高,光澤感較強,這是因為茶飲中藥材有效成分純度較高,無植物膠體、纖維等雜質。而部分涼茶產品貨架期出現(xiàn)渾濁或者沉淀,則因為未采用精度更高的膜過濾設備將植物提取過程中的植物膠體、鞣質、雜蛋白等大分子雜質徹底截留。
膜分離技術在涼茶澄清中的應用:
傳統(tǒng)涼茶生產工藝一般包括藥材預處理、稱量、漂洗、提取、出渣、離心和過濾、配料攪拌、殺菌等多重程序步驟。貨架期出現(xiàn)渾濁或沉淀的涼茶幾乎都是在過濾工序采用板框、硅藻土等傳統(tǒng)過濾方式,這些過濾方式由于過濾精度低導致植物果膠、鞣質等透過進入產品,雖短期內能實現(xiàn)澄清,但光澤度不好,在時間、溫度、及電荷的影響下,這些雜質會再次聚合,形成肉眼可見雜質,又將造成涼茶渾濁或沉淀。
佳和過濾涼茶膜過濾設備是基于膜的選擇性篩分原理,選用孔徑分布緊密的超濾膜系統(tǒng)(過濾精度0.01-0.1um)對涼茶進行分子級過濾,除去傳統(tǒng)過濾無法去除的大分子溶解性雜質,解決了二次沉淀問題;同時中藥涼茶膜濃縮系統(tǒng),屬低溫濃縮,不僅能保留涼茶原有的香味,且濃縮成本僅為傳統(tǒng)蒸汽濃縮的20%,可將涼茶濃度濃縮一倍以上。
中藥涼茶超濾膜過濾工藝:
中藥材提取→粗濾→離心→超濾膜過濾系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)(可選)→滅菌→后續(xù)
中藥涼茶超濾膜過濾優(yōu)勢:
1、去除涼茶中的大分子溶解物和膠體等雜質,涼茶澄清透亮,不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象;
2、膜系統(tǒng)采用錯流式方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗,降低人工勞動強度;
3、膜過濾屬于物理分離過程,無化學反應不改變產品口感;
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑,簡化工藝的同時降低生產成本;
5、膜系統(tǒng)自動化程度高,采用PLC與變頻器控制,操作簡單;
6、膜元件采用進口膜元件,使用壽命長、無需經(jīng)常更換;
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質,符合QS認證。
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