- 性：溫
- 產品形態：原形態
- 性狀：良好
- 產品屬性：無脊椎類動物
- 品名：大平二號 蚯蚓
- 產地：江蘇太倉
- 炮制工藝：曬干 研磨
- 毒性：無毒
- 味：淡
- 用途：養生膳食原料,中藥制藥原料,養生藥酒原料,面膜外敷原料,其他養生原料
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蚯蚓，中藥叫地龍，李時珍在《本草綱目》中稱之有通經活絡、活血化瘀、預防心腦血管疾病的作用，在其蟲部中有40多種藥用價值。
蚯蚓可以生產多種中藥、西藥、人/畜用藥品、地龍注射液、普恩復、溶栓、百奧、康栓、步長膠囊。
蚯蚓的營養價值與保健作用
1．1營養成分分析
1．1．1蛋白質含量及組成蚯蚓蛋白質含量十分豐富，新鮮蚯蚓蛋白質含量占20％以上，干品可高達50％-70％以上，含人體必需的18種氨基酸，必需氨基酸種類齊全，基本符合WHO／FAO規定的優良蛋白質中必需氨基酸含量應占氨基酸總量40％的標準。氨基酸在人體內除了合成蛋白質外，還參與一些特殊的代謝反應，調節某些生理功能，如賴氨酸與蛋氨酸共同抑制重癥高血壓病，天冬胺酶能阻止需要天冬酰胺酶的癌細胞的增殖，谷氨酸的衍生物能防治記憶障礙、本能性腎性高血壓及精神發育遲緩，組氨酸可起到擴張血管、降低血壓等作用。
1．1．2油脂和脂肪酸含量及組成蚯蚓油脂含量在5％～8％之間，其不飽和脂肪酸含量高，飽和脂肪酸含量很低。廣地龍中不飽和脂肪酸含量占總脂肪酸含量的50．59％，滬地龍占48．06％，土地龍占30．29％。不飽和脂肪酸可以調節人體血脂，預防和治療因高血脂引發的心腦血管疾病，還有調節血糖、延緩衰老、抗癌等功效，可以作為研發新型保健產品的優質原料。
1．1．3微量元素及維生素類蚯蚓含豐富的微量元素，但種類與含量會隨著生長環境或養殖條件的不同而有所變化。蚯蚓中富含硒，在人們尋找和篩選含硒量高、生物活性高、毒性小而本身又具有高蛋白營養硒制劑的今天，蚯蚓成為一種極具開發利用價值的富硒食品資源。蚯蚓對飼料中的微量元素硒具有極大的富集與有機態轉化能力，在人工養殖的蚯蚓飼料中添加適量的無機態硒鹽，有可能大幅度提高蚯蚓中硒的含量，因此這種人工養殖的蚯蚓有望成為一種極好的硒載體。在此基礎上借鑒蚯蚓本身的藥用成分，對其體內含硒的生物活性物質進行分離提純，可望研發出新一代補充硒元素的理想制品。此外，蚯蚓體內還含有豐富的維生素B1、B2以及核酸等物質。
1．2蚯蚓的保健醫療作用
1．2．1溶栓作用隨著現代藥物提取技術及分子生物學的發展，目前，日本、朝鮮已從蚯蚓中提純出具有纖溶活性的蛋白質，并且已測定了基因序列，其他的研究未見報道。其他國家更重視蚯蚓的有效成分提取，同時對蚯蚓溶栓酶的作用原理進行了探索。國內對蚯蚓進行深入研究始于上世紀80年代，有關研究文獻30多篇，研究內容大多集中在從蚯蚓粉中分離純化具有纖溶活性的物質。
1．2．2抗腫瘤作用蚯蚓提取液中含有一些蛋白類物質，DNA、RNA、糖、維生素和微量元素等成分對抑制腫瘤的生長和提高細胞免疫功能有明顯的效果。研究發現，蚯蚓對胃癌、肺癌、食管癌、咽喉癌、移植性腫瘤以及其他腫瘤也有明顯的抑制作用。
近些年來，在研究蚯蚓提取物時還發現其對放療、化療以及熱療也有一定的增效作用，并可增強放射治療效果，減輕放射治療的危害，明顯地提高全量放療的完全緩解率。其作用機理可能與增強機體細胞免疫功能及自由基有關。而且蚯蚓提取物在56℃
條件下不失去活性，因此用于熱療增效非常理想。
1．2．3從蚯蚓中提取的鈣調素對神經系統及內臟器官的影響鈣調素是真核生物細胞普遍存在的一種鈣結合蛋白，通過介導Ca2~信號傳遞，它在調節細胞多種生理功能中起重要的作用。作為細胞內主要鈣受體蛋白，調節著20多種酶的活性，在第二信使調節系統中處于重要位置。所以，蚯蚓提取物對內臟器官和神經系統也有一定的作用。
