材質 | 不銹鋼 |
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類型 | 電子干燥箱 |
外形尺寸 | 2170*1070*1270 |
應用領域 | 農副產品 |
操作方式 | 連續式 |
工作類型 | 氣流式 |
型號 | LXDJ-18 |
加工定制 | 是 |
香菇是馳名世界的名貴食用真菌,香菇內含獨特的香味,營養豐富,肉質嫩滑,是中外名菜常用的配料之一。同時,香菇也是一種藥用菌,具有益氣、不饑、活風破血等極高的藥用價值。近代醫學證明,長期食用香菇可以增強體質,軟化血管,降低膽固醇,更有防癌抗癌之功效。因此,香菇在國際市場上非常搶手,成為排名世界第二的食用菌,香菇的生產與加工可以帶來極大的經濟效益和社會效益,具有廣闊的市場前景。
干香菇外觀如果非常漂亮,口感也一樣出眾,無疑更容易得到消費者的青睞,走俏市場是必然之勢。
當天采摘的香菇原則上當天加工干燥,烘干環節對香菇的形狀,色澤,香味起關鍵作用,通常有燃油,燒柴和燃煤烘干爐、專用熱泵香菇烘干機幾種形式,燃油造價貴, 燃煤烘干二氧化硫超標,被淘汰。燒柴烘干造價低,但火候不好控制,香菇易回酸且有煙味,專用新型香菇烘干機只用少量電能驅動,壓縮空氣升溫,節能高效、性能穩定,升溫均勻、排濕效果好,烘干過程智能化操作,烘出來的香菇個頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目,菇褶為乳白色,條紋清晰不倒,不帶有煙味焦味,深受市場消費者的喜愛,且能達到出口標準。
隨州力信機械設計生產的香菇烘干機采用了熱風多層利用的原理。主機內部由上下多層不銹鋼網帶組成,網帶靠下面的撐桿支撐著,撐桿材質采用不銹鋼無縫管,兩邊有鏈條帶動,鏈條上邊設有物料擋板,防止物料掉入軌道中間,網帶固定在撐桿上。通過送風機將熱風爐出來的純凈熱風送到烘干機底部,先穿過下層網帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分,以此向上逐層穿過各層網帶,與物料形成逆流熱交換,到達上層與濕物料熱交換后,濕空氣基本達到飽和,利用排濕風機將濕空氣通過排濕口排出室外。采用強制排濕風量,多層帶式循環翻轉,逐層烘干物料,充分利用熱風,烘干脫水迅速,運行穩定,有效降低能耗。