江西南科食品有限公司

問：**次聽到南科，你們是什么樣的廠家？

南科：我們是一家從事以復配護色劑、復配防腐劑、復配面粉處理劑、復配乳化增稠劑、復配甜味劑生產為主，以中國農大功能食品與果蔬加工新術研究室、南昌大學科學與食品工程學院為技術依托的科工貿一體化的高科技企業，我們致力于追求更**的品質。

問:可以提供樣品嗎?

南科：親！可以的！本公司支持0.01元拿樣！您收到樣品試用后，將信息反饋到我司，我司將會提供進一步的技術服務，為您產品升級換代保駕護航，詳情請咨詢熱線18070406702，謝謝支持!

問：量身訂做的產品有哪些？

南科：目前，我司開發的復配防腐劑成品有醬類防腐劑、烘焙餡料防腐劑、面制品防腐劑、肉類防腐劑、腌制品防腐劑五大類，若有特殊防腐要求，我司技術部可為您打造量身訂做的產品。

問：為什么要使用復配產品，而自己買單體復配不也一樣么？

南科：生產的食品在沒有使用防腐劑的情況下，細菌、霉菌、致病菌等微生物在產品中容易生長、繁殖，導致食品腐敗變質。由于雜菌的種類繁多，單一的防腐劑單體只能殺死某一種或一類雜菌，所以咱們必須使用多種具有協同作用的防腐劑單體，才能達到我們產品的保質期。另外，由多種單體科學復配而成的產品，各單體的效果具有協同疊加作用，這跟使用單獨的一個單體防腐劑是不一樣的；而且，不同食物的易感染細菌群不同，這**需要經過大量的實驗才能確認各種單體的**比例，直接買復配產品既經濟高效又使用便捷。

復配防腐劑

         防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的保存時間，抑制物質腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質，從而延長食品的保質期。防腐劑是用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑。

   建議使用范圍：速凍、腌熏、醬鹵肉制品、香腸等

   產品種類：烘焙食品防腐劑、腌制品防腐劑、面制品防腐劑、肉制品防腐劑   

  產品特點：經多種原料科學復配而成，具有防腐保質抑菌保鮮、改善風味，有效延長產品保質期的效果。

在食品工業中，各類食品的防腐保鮮始終是一個亟待解決的重要問題。據估計，我國每年約有 20%～30%的食物損失因為各種腐敗。食品腐敗變質不僅會使食品喪失營養價值，還會造成食物中毒。據市場調查分析得出，市場上的防腐劑產品非常少，復配防腐劑****了。復配型食品防腐劑由于其使用方便、效果好、功能齊全等顯著優點受到了廣大食品應用企業的普遍歡迎。隨著我國食品添加劑工業的快速發展，“復合”逐漸成為一個重要發展趨勢。