| 保質(zhì)期 | 2年 |
|---|---|
| PH值 | 5-7 |
| 包裝貯存 | 干燥通風(fēng)處 |
| 別名 | 兒茶素 |
| 分子量 | 包裝見詳情 |
| 密度 | 見詳情 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| CAS | 7295-85-4 |
| 品牌 | 松冠 |
| 型號 | 食品級 |
兒茶素簡介：
兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式為C15H14O6。兒茶素**由兒茶中提取出，為無色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機酸存在下，容易聚合成無定形鞣質(zhì)。是一種從茶葉中提取而得的國產(chǎn)品。主要成份為兒茶素類，富含微生素及微量元素。
兒茶素品名：兒茶素、兒茶精、兒茶酸、茶單寧
兒茶素英文：catechin，Cianidanol
兒茶素分子式：C15H14O6（·H2O）
兒茶素顏色和性質(zhì)：兒茶素為白色至黃色粉末或無規(guī)則晶體；兒茶素?zé)o特殊氣味；兒茶素微溶于冷水**，可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于和石油醚。兒茶素溶于甲醇。
兒茶素為還原性多元酚類物質(zhì)，在水溶液中易被空氣氧化，常用作抗氧化劑。還可用于染料和鞣革工業(yè)。
糕點及乳制品 飲料生產(chǎn) 水果蔬菜保鮮 畜肉制品 食用油貯藏
【兒茶素】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
