偏冷奇中草藥

苦里根、睇牛仔

偏冷門中藥材 天然野生睇牛仔、苦李腳、苦里腳。 12元/500克！ 

    “苦里腳”牛筋湯
    把整條牛筋飛水切好，和十克“苦里腳”（一種中草藥）、姜數片一起放瓦鍋里，武火燒開，慢火燉兩個半鐘以上。湯清淡好喝，牛筋有點點軟糯，蘸醬吃，爽口不膩。
    牛筋富含膠原蛋白質，具有強筋壯骨的功效。“苦里腳”有祛濕的功效。