| 產品用途 | 切片 |
|---|---|
| 產地 | 山東 |
| 適用范圍 | 飲品店設備,果蔬加工廠設備,超市/賣場,面包房設備,調料加工廠設備,肉制品加工,酒廠設備,咖啡店設備,西餐店設備,休閑食品廠設備,冷凍食品廠設備,廣泛,休閑食品廠 |
| 種類 | 切菜機 |
| 營銷 | 新品 |
| 自動化程度 | 全自動 |
| 品牌 | 啟航 |
| 型號 | QH-QCJ |
啟航饅頭切片機 茼蒿切段機 山藥切片機
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多功能切菜機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。具有外形美觀，操作簡單，使用維修方便等特點。可切香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜、芹菜、豆角等莖桿莖葉物料段形，也可以切海帶、荷葉、煙草成絲狀，寬度自由調節。
離心切片厚度2-10毫米可調
傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調
菱形刀片切出厚度：16毫米
切丁刀片切丁寬度：19毫米
使用操作
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。
2、安裝豎刀
先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。
4、切片厚度調整
根據切片機構的結構，選擇合適的調整方法。
說明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質量。
5、速度調整
三角帶的張緊：疏導三角帶張緊，可調整機器后方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。
6、切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。
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