- 性：微寒
- 味：苦
- 歸經：歸肝經、膽經
上海靈巨（亳州）有限公司位于安徽省亳州市譙城區中藥材專業市場，常年經營蟲草，黨參、太子參、胖大海、薄荷、川貝，疆貝，浙貝，平貝，紅花，玄胡，麥冬，白術，川芎，杭白菊、白芍、牡丹、人參、枸杞、鹿茸等中藥材，各種品種都是直接產地進貨，價錢低于市場行情，多年的經營經驗，生意口碑好，質量優等、價格優惠，我們以誠信經營為根本，以客戶至上為原則。愿與各方朋友精誠合作，共謀發展，創造輝煌明天！
柴胡-植物形狀
柴胡屬于灌木，一般高40–70厘米。通常從基部分出數莖，莖基部木質化，上部多次分枝。葉為寬或窄的披針形，背面具有5–7條明顯突起的縱脈，基生葉和下部的莖生葉有長柄，葉片較大；莖上部的葉小，披針形或線形。傘形花序常有傘幅10–15，傘幅長2–3厘米，形成開展疏散的圓錐花序；總苞片4–6，披針形，長0.5–1厘米，寬1–3毫米，向后反折，頂端漸尖；小總苞片通常5，少數7，長圓狀披針形或披針形，長2–5毫米，寬1–2毫米，亦向后反折；花瓣淡黃色。雙懸果長圓狀橢圓形，油管在每棱槽中通常1條，少數2–3條。花期6–7月，果期7–8月。
種類
北柴胡
特點：呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
南柴胡
柴胡-原生態
特點：根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。 大葉柴胡特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生于林內及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色；莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基；葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6 mm，有5～7條平行脈；復傘形花序多數；總苞片1～3, 條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15；雙懸果棱粗而鈍。
民間傳說
柴胡名稱的由來有個民間傳說。從前，一地主家有兩個長工，一姓柴，一姓胡。有一天姓胡的病了，發熱后又發冷。地主把姓胡的趕出家，姓柴的一氣之下也出走。他扶了姓胡的逃荒，到了一山中，姓胡的躺在地上走不動了。姓柴的去找吃的。姓胡的肚子餓了，無意中拔了身邊的一種葉似竹葉子的草的根入口咀嚼，不久感到身體輕松些了。待姓柴的回來，便以實告。姓柴的認為此草肯定有治病效能。于是再拔一些讓胡食之，胡居然好了。他們2人便用此草為人治病，并以此草起名“柴胡”。
藥名：柴胡 漢語拼音：Chái Hú 拉丁名：
柴胡-原植物
Radix Bupleuri 別名：茈胡、地薰《神農本草經》、山菜、茹草《吳普本草》，柴草《品匯精要》。 性味：苦，微寒， 歸經：歸肝經、膽經。 功能：疏散退熱，升陽舒肝。 主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。 用法用量：煎服，3～9g 生態環境：生于沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。 資源分布：原產中國，東北、華北、西北、華東各地。朝鮮、日本、蘇聯也有分布。 藥材基源：本品為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。按性狀不同，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”。 采收儲藏：春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。 炮制： 柴胡： 除去雜質及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。 醋柴胡： 取柴胡片，照醋炙法炒干。
柴胡-植物形狀
柴胡屬于灌木，一般高40–70厘米。通常從基部分出數莖，莖基部木質化，上部多次分枝。葉為寬或窄的披針形，背面具有5–7條明顯突起的縱脈，基生葉和下部的莖生葉有長柄，葉片較大；莖上部的葉小，披針形或線形。傘形花序常有傘幅10–15，傘幅長2–3厘米，形成開展疏散的圓錐花序；總苞片4–6，披針形，長0.5–1厘米，寬1–3毫米，向后反折，頂端漸尖；小總苞片通常5，少數7，長圓狀披針形或披針形，長2–5毫米，寬1–2毫米，亦向后反折；花瓣淡黃色。雙懸果長圓狀橢圓形，油管在每棱槽中通常1條，少數2–3條。花期6–7月，果期7–8月。
種類
北柴胡
特點：呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
南柴胡
柴胡-原生態
特點：根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
大葉柴胡特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生于林內及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色；莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基；葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6 mm，有5～7條平行脈；復傘形花序多數；總苞片1～3, 條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15；雙懸果棱粗而鈍。
民間傳說
柴胡名稱的由來有個民間傳說。從前，一地主家有兩個長工，一姓柴，一姓胡。有一天姓胡的病了，發熱后又發冷。地主把姓胡的趕出家，姓柴的一氣之下也出走。他扶了姓胡的逃荒，到了一山中，姓胡的躺在地上走不動了。姓柴的去找吃的。姓胡的肚子餓了，無意中拔了身邊的一種葉似竹葉子的草的根入口咀嚼，不久感到身體輕松些了。待姓柴的回來，便以實告。姓柴的認為此草肯定有治病效能。于是再拔一些讓胡食之，胡居然好了。他們2人便用此草為人治病，并以此草起名“柴胡”。
藥名：柴胡
漢語拼音：Chái Hú
拉丁名：
柴胡-原植物
Radix Bupleuri
別名：茈胡、地薰《神農本草經》、山菜、茹草《吳普本草》，柴草《品匯精要》。
性味：苦，微寒，
歸經：歸肝經、膽經。
功能：疏散退熱，升陽舒肝。
主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
用法用量：煎服，3～9g
生態環境：生于沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。
資源分布：原產中國，東北、華北、西北、華東各地。朝鮮、日本、蘇聯也有分布。
藥材基源：本品為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。按性狀不同，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”。
采收儲藏：春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。
炮制：
柴胡： 除去雜質及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。
醋柴胡： 取柴胡片，照醋炙法炒干。
