包裝規格 | 1*155 |
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凈重 | 560 |
品種 | 薄脆餅干 |
生產廠家 | 河南雨燕食品有限公司 |
生產日期 | 2014年12月19日 |
原產地 | 河南 |
質量等級 | 1 |
原料與配料 | 小麥粉,芝麻,葛根 |
產品標準號 | GB20977-2007 |
保質期(天) | 300 |
商品條形碼 | 6955879272062 |
衛生許可證 | QS410424010942 |
儲藏方法 | 置于陰涼,干燥處 |
售賣方式 | 包裝 |
特產 | 汝州特產 |
品牌 | 蟻年 |
為什么蟻年易餅受到廣大消費者的喜愛????
因為:它的特色無防腐劑,無添加劑**的健康食品,有著深厚的傳統文化,不僅是傳統特色食品,更是香酥可口的休閑養身食品。松脆可口,易于消化,是慶祝節日居家送禮的**,包裝精美**,口味贊不絕口。其中雞內金,和葛根種類受到廣大消費者的青睞。雞內金,有助于消食化積,建運脾胃,增強食欲。葛根,有利于清涼下火,開胃下食,降壓醒酒。
蟻年易餅的傳統文化
“蟻年易餅”是中原腹地北汝河沿岸的特色食品。“蟻年”“易餅”蘊含著歷史文化的積淀與傳承,是人與自然美麗傳說的**結合。 “易餅”的來歷較久,它與中原流傳的食養文化息息相關。從《莊子.在宥》中軒轅黃帝立帝十九年向廣成子求養民治身之道說起,再到食養文化實踐者堯帝時期的彭鏗、商湯的伊尹、春秋的易牙等無不在中原留下歷史的跡痕。“易餅”把小麥粉與雞內金、葛根、等混合焙制的方法出自于易牙,后人把易牙生平從事藥膳菜肴的方法匯編成的《易牙遺意》,至今仍以其獨特的食養觀指導著人們的飲食生活。“易餅”傳統中也被稱作脆餅、干餅。被稱為“易餅”除了源于易牙外,其沿襲傳統工藝,手工搟制,無添加劑和無防腐劑,雖味道香淡也比較容易制作,但隨著人們對食品安全的重視,作為一種飽含文化傳承的健康美食,賦予了它一定的現實意義。 “蟻年”在農歷六月初六這天。《左傳》記載,春秋戰國時期的諸侯王每年都會農歷六月初六這天舉行隆重的嘗新麥、慶豐收**儀式。從公元一零零八年,宋真宗趙桓又將這**命名為“天貺節”后,各地百姓中才有了在農歷六月初六慶祝豐收的習俗,易餅**是慶祝時的食品之一。“蟻年”一說是:因易餅香脆可口、易于消化尤其受人們的喜愛,孩童們吃時無意撒下一些碎餅屑,濃濃的面香味招來了大量的蟻群,場面極其壯觀,猶如螞蟻在慶祝自己的新年般熱鬧,因而這**又被稱為“蟻年”。另一說是:當地一個秀才帶著易餅去趕考,考試的文中有一字犯皇諱,要被殺頭治罪,幸被易餅招來的螞蟻趴在犯諱的字上,才免一死,回鄉后把農歷六月六這**稱為“蟻年”。不管是源于哪一個傳說,能用“蟻年”來命名自己慶祝豐收的這**,寄寓了人民對生命的關愛和對大自然的尊崇。