- 品名：海參
- 產(chǎn)品屬性：無(wú)脊椎類(lèi)動(dòng)物
- 性狀：粉末
- 毒性：無(wú)毒
- 產(chǎn)品形態(tài)：粉
- 炮制工藝：萃取
- 性：溫
- 味：微咸
海參肽粉”主要成分為“海參多肽、多種氨基酸、海參粘多糖、海參皂苷(海參毒素)、多種微量元素”等，采用高科物活性萃取的新工藝，能有效地保留活海參的天熱的營(yíng)養(yǎng)成分，功效比干制海參高幾倍和幾十倍！
【原料及來(lái)源】天然野生的渤海灣海參。主要來(lái)自長(zhǎng)島北部深海，為天然野生的海參（刺參類(lèi)）。其特點(diǎn)是海參皂苷（海參素）的含量要比人工養(yǎng)殖的要高，海參蛋白的質(zhì)量也比人工養(yǎng)殖的好。
【生產(chǎn)工藝流程】新鮮野生海參——＞凈選——＞清水浸泡——＞清除內(nèi)臟——＞清除泥沙雜質(zhì)——＞清水凈養(yǎng)——＞可食純凈海參——＞雙重酶水解——＞低溫干燥——＞超微粉碎——＞過(guò)篩——＞包裝——＞輻射滅菌——＞質(zhì)檢——＞成品“海參肽粉”。
【質(zhì)量指標(biāo)】海參肽粉》”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：為灰褐色至灰棕色粉末，細(xì)膩；具有海參特有腥味，無(wú)霉變等異味，無(wú)雜質(zhì)與異物；易溶并全溶于熱水；水份≤7.0%；蛋白質(zhì)≥36%；酸溶性肽（對(duì)蛋白）≥52.0%；海參多糖（以干物質(zhì)計(jì)）≥5.0%；無(wú)機(jī)砷≤0.1mg/kg；鉛≤0.1mg/kg；甲基汞≤0.1mg/kg；鎘≤0.1mg/kg；菌落總數(shù)≤290cfu/g；大腸菌群≤30MPN/100g；霉菌、酵母≤10cfu/g；致病菌：不得檢出。————產(chǎn)品保證絕對(duì)不含任何香精、色素和添加劑。
【成份與用途】海參粘多糖（酸性粘多糖）、海參皂苷（海參素）、海參膠原蛋白、海參多肽、18種氨基酸、牛磺酸等，還有大量人體所需的硒、鋅、鈣、錳、磷、鐵等微量和常量有益元素。
主要用作“海參軟膠囊”、“海參膠囊”等保健品的生產(chǎn)原料或用作食品營(yíng)養(yǎng)添加劑。
【包裝貯藏】1公斤/袋，25公斤/箱。密封保存，置避光、干燥處。常溫下可保存2年以上。
