- 性：微寒
- 味：微甘
紅的玫瑰果也稱作薔薇果，是玫瑰花謝后由花托發育而成的肉質漿果，屬于一種假果（蒴果），橢圓的外形嬌小討喜。雖然許多種玫瑰均會結出果實，但是供食用的玫瑰果以玫瑰（Rosa canina）和皺葉玫瑰(Rosa rugosa)所產的為主。
功效
玫瑰果很適合制作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。由于是硬果類花茶材料，浸泡時間需約10-15分鐘才能充分釋放出香氣與味道。很適合加入蜂蜜，與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚，細細品嘗這道紅色的茶，它的口感甜中微酸十分迷人，也可以添加少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。玫瑰果茶不但是養顏美容的珍品，還具有預防感冒、通便利尿、收縮血管的效果。
適宜搭配：單泡，適宜搭配綠茶。
沖泡方式：沖泡一壺玫瑰果茶，約取2匙的干玫瑰果，燜15分鐘左右才能享用。
花言茶語：甜中微酸、十分迷人。
