| 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|
| 性狀 | 粉末 |
| 產(chǎn)地 | 西安 |
| 品牌 | 拉維亞 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
紫草紅色素生產(chǎn)廠家 紫草紅色素廠家 價(jià)格 紫草紅色素廠家 價(jià)格
品名稱：紫草紅色素
英文名稱：Gromwell pigment
CAS 編號(hào)：517-89-5
包裝規(guī)格：25kg/紙板桶
規(guī)格型號(hào)：98%
用途：
可用作食用紫紅色色素。主要用于油脂類、干酪、香料等。也可用于辣味肉禽類罐頭著色。
物化性質(zhì)：
為黏稠狀浸膏或紫褐色針狀晶體。不溶于水，溶于苯、乙醚、丙酮**、甲醇、乙醇、甘油、油脂及堿性水溶液。色調(diào)隨pH值而變化。在油脂中呈鮮紅色，在堿性溶液中呈藍(lán)色，在酸性溶液中呈紅色。熔點(diǎn)147℃，比旋光度[α]D20為+135o。遇鐵離子呈深紫色，遇鉛離子呈藍(lán)色，遇錫離子呈深紅色。。
