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2023-05-24 55藥膳食療

配方：當歸30克，羊肉500克，生姜30克。制法：將羊肉、當歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。功效：溫陽散寒養(yǎng)血。用法：吃羊肉喝湯。

2023-05-24 45藥膳食療

配方：枸杞子10克，女貞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金櫻子15克，補骨脂10克，菟絲子10克。制法：上物水煎，代茶飲。功效：滋養(yǎng)肝腎。用法：每日1劑，不拘時飲服。

2023-05-24 82藥膳食療

配方：豬肝、粳米各100克，菠菜150克。制法：將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。功效：補肝養(yǎng)血。用法：可作早晚餐服食或點心。

2023-05-24 30藥膳食療

配方：阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。制法：將阿膠搗碎；大棗去核與糯米煮粥，粥成時入阿膠稍煮，攪令烊化即成。功效：養(yǎng)血止血。用法：每日早晚餐溫服。

2023-05-24 70藥膳食療

配方：豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。制法：將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出后切細，梗米加水煮粥，待粥成時放入豬血、菠菜，調(diào)味即可。功效：養(yǎng)血補血。用法：作早晚餐…

2023-05-24 74藥膳食療

配方：鴨1只（約2000克），人參3克，龍眼肉20克，蓮子50，克，大棗50枚。制法：將鴨子去毛、內(nèi)臟，剁去腳，洗凈瀝干。人參切片，蓮子用水脹后去表皮、去心，大棗去核，龍眼肉洗凈。用鹽5克、醬油50毫升、料酒30毫…

2023-05-24 73藥膳食療

配方：黃芪30克，當歸9克，山楂片9克，豬（羊）肝250克，雞蛋1個，筍片、黃瓜片各50克。制法：將豬（羊）肝去筋切成薄片，加入雞蛋、淀粉、精鹽，上漿，筍片焯水備用。黃芪、當歸、山楂加水濃煎至20毫升，加醬油…

2023-05-24 79藥膳食療

配方：羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。制法：羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔凈的紗布袋扎緊口，加蔥白、姜、紹酒、鹽等調(diào)料適量，均放入砂鍋內(nèi)，加清水沒過料，先用大火燒沸后，去浮沫…

2023-05-24 53藥膳食療

配方：黑木耳30克，大棗20枚。制法：木耳、紅棗泡發(fā)洗凈，共放鍋中加清水適量煮湯，湯成后加入少許紅糖調(diào)味。功效：補腎養(yǎng)血。用法：每日1劑，吃棗喝湯。

2023-05-24 50藥膳食療

配方：阿膠30克，糯米100克。制法：先將糯米煮粥，待粥成時放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，阿膠融化后調(diào)入紅糖即可。功效：養(yǎng)血補血。用法：每日1劑，分2次服用。

2023-05-23 297藥膳食療

配方：黨參15克，當歸15克，鱔魚500克。制法：將中藥放入藥袋中扎口，鱔魚洗凈切段，放入料酒、醬油、蔥、姜等，與藥袋同煮開，去浮沫，改用小火燉1小時，撈出藥袋，加入味精、香油等調(diào)料。功效：益氣活血通絡(luò)。…

2023-05-23 65藥膳食療

配方：兔肉250克，黃芪60克，川芎10克，生姜4片。制法：兔肉切塊，去油脂，用開水汆去血水，然后與黃芪、川芎、生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即成。功效：補氣活血通絡(luò)。用法：每…

2023-05-23 60藥膳食療

配方：黨參100克，五花牛肉500克。制法：將黨參用紗布袋裝好扎緊，牛肉切塊，同時放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火燉3小時，至牛肉熟爛，取出黨參，調(diào)味即成。功效：補中益氣。用法…

2023-05-23 74藥膳食療

配方：人參、茯苓、山藥各10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟豬油各適量。制法：將人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。將干糯米粉放在盤中，然后放上…

2023-05-23 58藥膳食療

配方：山藥粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。制法：山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加水適量，浸泡成糊，蒸半小時后成糕狀。調(diào)面粉，常法發(fā)面。以白糖、豬油、青紅絲少許與山藥茯苓糕合成餡，包成包子，蒸熟…

2023-05-23 72藥膳食療

配方：淮山藥200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，豬油100克。制法：將淮山藥粉碎成細末，加入白糖50克，加少許水，攪成細泥，放碗內(nèi)，京糕加工成細泥，另放碗內(nèi)，加白糖25克，拌勻，豆沙另碗內(nèi)…

2023-05-23 77藥膳食療

配方：嫩鮮藕500克，雞蛋3個，京糕160克，蜜棗100克，青梅100克，白糖200克。制法：將嫩鮮藕洗凈，削去外皮，切成約5厘米長的細絲，放人開水鍋內(nèi)氽一下，撈出。京糕、蜜棗、青梅等均切成與藕同樣的細絲。將3個雞…

2023-05-23 93藥膳食療

配方：豬肚1個，水發(fā)蓮子40枚。制法：將豬肚洗凈，裝入水發(fā)蓮子（去心），用線扎緊肚口，放人鍋內(nèi)，加水適量，燉熟，撈出晾涼，再將豬肚切成細絲，與蓮子一起放入盤內(nèi)。用香油、精鹽、蔥、生姜、太蒜等調(diào)料與豬肚…

2023-05-23 61藥膳食療

配方：山藥1000克，蜜棗150克，罐頭櫻桃10粒，豬網(wǎng)油1張（碗口大），豬油15克，白糖200克，糖桂花適量。制法：將山藥煮熟去皮，蜜棗用溫水洗凈，切成兩半，去核。豬網(wǎng)油洗凈，晾干水分。櫻桃去核備用。扣碗內(nèi)抹上…

2023-05-23 53藥膳食療

配方：牛肉1000克，黃酒250克。制法：將牛肉切成小塊，放入鍋內(nèi)，加水適量煎煮，去浮沫，每小時取肉汁1次，加水再煎，前后共取肉汁4次，合并肉汁，以小火繼續(xù)煎熬，煮至肉汁稠黏時，加入黃酒，再熬至稠黏時停火，…