近視的形成與飲食有一定關(guān)系，合理膳食有助于預防近視的發(fā)生。

適當多吃果蔬

近視的發(fā)生與葉黃素攝入過少有很大關(guān)系。葉黃素屬于類胡蘿卜素，它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。據(jù)研究，葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。因此建議每天適當多吃新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果，避免視力模糊，防止視力退化，降低近視發(fā)病率。

少吃甜食

人體代謝糖分時需要大量的維生素B1，如果機體中糖分攝入過多，維生素B1就可能會相對不足，影響視神經(jīng)的能量代謝。另外，過多地攝入糖分影響人體對鈣的吸收，進而導致眼球彈性減弱，近視加重。因此應盡量少吃甜食和零食，可抑制近視發(fā)展。

適當多吃優(yōu)質(zhì)蛋白

鞏膜是維持眼球外形的最堅韌外殼，它含有多種必需氨基酸，構(gòu)成很堅固的纖維組織。氨基酸來源于蛋白質(zhì)，堅韌的鞏膜在一定程度上可限制近視患者眼軸過長，延緩近視度數(shù)加深。為防治視力減退，應多攝入蛋類、乳類、肉類、魚類、豆制品等食物。

及時補充鈣含量

鈣的缺乏是造成眼睛發(fā)育不良、形成近視的原因之一。體內(nèi)鈣元素缺乏，不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變，易造成視力減退或近視。乳類、豆類、菌類、堅果類及海產(chǎn)品類食物中含有豐富的鈣，魚肝油、動物肝臟、乳制品及蛋黃中，均含有豐富的維生素D，二者搭配食用有良好的補鈣功效。

合理補充維生素及微量元素

維生素及微量元素硒、鋅、鉻在人視覺的形成中發(fā)揮著重要作用，例如維生素A能保護眼睛的組織、結(jié)構(gòu)、維持視紫質(zhì)的正常效能，維生素B1能保護視神經(jīng)、維持正常視力、

防止視神經(jīng)退化。缺乏上述物質(zhì)會影響眼睛發(fā)育。富含維生素的食物有魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋黃、蔬菜和水果、豆類，堅果類（花生、葵花籽、核桃仁等）。含硒多的食物有蛋類、堅果類、魚類、貝類等；含鋅多的食物有海產(chǎn)品、瘦肉、乳類、雞蛋等；含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、紅糖等。

預防近視食療方

1.取炒五味子4克，綠茶1克，蜂蜜25克，水煎服，每日1劑。降火滋陰潤燥，對于緩解眼干眼澀有很好的功效。

2.取枸杞子10克，菊花10克，紅茶1克，沸水沖泡代茶飲。可滋補肝腎、清肝明目。

3.取雞蛋2個，紅棗6～8枚，枸杞子15～30克，共燉煮。雞蛋熟后去殼再稍煮即可。每日或隔日1劑，分1～2次食用。有滋陰養(yǎng)血的功效。（張莎莎）