夏天到了，又到了與空調和冰淇淋為伍的時候，誰知健康問題也隨之而至。臨床有些夏季頭痛患者來看病，詢問其誘因，發現其有食冷飲習慣。此類頭痛有一個統一病名：“冰淇淋頭痛”。冰激凌頭痛又稱大腦凍結、冷刺激頭痛，其學名為翼腭神經節疼痛。這種頭痛多會在熱天發生，一般是在快速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之后發作疼痛。

冰淇淋頭痛導致的突發性疼痛通常位于前額、太陽穴等，一般是在匆忙吃下冷飲之后的30~60秒內發作，10~20秒內出現刺痛，表現為瞬間刺痛或疼痛難忍，疼痛很快達到高峰，隨后逐漸緩解，極少數情況可持續25分鐘。臨床患有偏頭痛病史的人更易出現這種情況。

很多人疑惑，吃冰淇淋怎么還影響到頭部？現代醫學認為冰淇淋等冷飲會對口腔黏膜產生強刺激，使口腔頂部或喉嚨后部小血管及頭面部肌肉出現反射性痙攣，引起腦供血不足，當痙攣程度達最大限度，就會出現被動性血管擴張，而產生放射性頭痛。而匯集頭面部皮膚感覺的三叉神經將疼痛信號傳遞到大腦時，大腦可能發生混淆，將其錯認為來自頭部而不是面部，故表現為冰淇淋頭痛。另一觀點認為冰淇淋頭痛其實是一種保護機制。低溫食物引起上顎血管收縮，此變化經血管壁壓力感受器上傳到大腦，為保證大腦血液供應，反射性增加入腦血量，引起頭痛。

中醫認為頭為諸陽之會、精明之府，其與臟腑氣血及六淫邪氣關系密切。六淫之一的寒邪，為陰邪且易傷陽氣，性凝滯收引，阻滯經絡，清陽不升濁陰不降，發為頭痛。從經絡方面來看，面部兩側及太陽穴附近為足陽明胃經循行所過，當寒邪刺激胃時循經出現冰淇淋頭痛表現。

這種頭痛和上顎被冰冷食物刺激位置有關，被刺激位置和頭痛位置呈同一側。不過也有人整個頭部都會痛。

為預防此頭痛發生，平時最好少吃冷飲冰淇淋等，吃的時候吃慢一點，不要一口吃太多，不要在口內含的時間過長，以防突然冷刺激造成血管和肌肉收縮或持續。尤其避免在空腹或者體虛時大量吃冷飲，以防對胃腸道過度刺激及寒邪直中導致頭痛。對于有血管性頭痛、偏頭痛等頭痛病史，以及體虛、氣血不足的患者，需格外注意。因為這部分人群腦血管適應能力或調節能力較差，進食冷飲后體內溫度迅速下降，腦血管受此刺激后極易出現頭痛。

如若出現了冰淇淋頭痛，可以用溫暖腭部的方法來緩解。方法是卷起舌頭，壓住上顎或用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸。中醫針對此類病癥，方法有針刺、耳穴、艾灸、推拿等。對于體虛、氣血不足患者，可在醫生指導下，使用中藥調理以改善癥狀。（王力葦）