對(duì)我們現(xiàn)代人而言，“中藥”是一門古老的學(xué)科，也是中醫(yī)用以治病的主要手段。

但隨著現(xiàn)代科學(xué)的崛起與發(fā)展，建立在“可重復(fù)驗(yàn)證”理論基礎(chǔ)上的現(xiàn)代科學(xué)，給中醫(yī)理論以巨大的沖擊，中藥也未能例外。時(shí)至今日，不乏很多人心中或多或少會(huì)對(duì)中醫(yī)是否“科學(xué)”存在懷疑。

但相較于中醫(yī)理論，中藥的境地相對(duì)要“好一些”，至少，也還有一部分質(zhì)疑中醫(yī)的人也承認(rèn)，中藥有它獨(dú)有的特點(diǎn)與可取之處。

我們今天不去辯論中醫(yī)“是否科學(xué)”這個(gè)問題，僅就中藥這個(gè)部分的發(fā)展來介紹一下。

首先提一個(gè)簡(jiǎn)單的問題：您對(duì)中藥了解多少？知道它是怎么發(fā)展起來的嗎？

如果對(duì)這個(gè)問題有一個(gè)相對(duì)清晰的認(rèn)知，那么，我相信您心中對(duì)于中藥、乃至中醫(yī)藥系統(tǒng)的觀感就會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化。

我們現(xiàn)在說到中藥，肯定第一時(shí)間會(huì)想到“神農(nóng)嘗百草”的故事：相傳上古時(shí)期，神農(nóng)對(duì)百姓的疾病感同身受，于是便親自嘗遍百草，以辨別其中能夠治病救人的品種，一天之間就遇到七十種毒物。

客觀地說，這大概率是一個(gè)神話傳說，但卻又非常形象生動(dòng)地向后人概述了人們對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)過程——那就是反復(fù)的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)積累，既有無意識(shí)的偶然，也有有意的實(shí)驗(yàn)與觀察，才能形成基本的中藥“數(shù)據(jù)庫”。

而這一切，都是伴隨人們的日常生產(chǎn)生活發(fā)生的。在文明極度低下的古代，不可能有現(xiàn)在這樣完備的實(shí)驗(yàn)室模型。我們甚至可以說，中藥的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展，就是人類不斷總結(jié)生活的產(chǎn)物。

或者換個(gè)角度看，中藥的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展，其實(shí)就和人們尋找食物有關(guān)。從茹毛飲血到烹飪，從生鮮植物到中藥炮制，這難道僅僅是一個(gè)巧合嗎？更何況，酒、醋這類食物加工產(chǎn)品，都是需要食物豐富到一定程度才能出現(xiàn)的。

由此也就決定，中醫(yī)所說的“藥食同源”，并非僅僅指中藥來源于食物，甚至可以認(rèn)為，中藥本來就是食物，只是在后來的“食用”中發(fā)現(xiàn)其具備藥用特性而已。

至今認(rèn)為，中醫(yī)藥初步達(dá)到系統(tǒng)完善階段，大致就是先秦時(shí)期。從最開始的口耳相傳，到先秦時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)各種中醫(yī)藥著作，也就是開始有了文字記載。

比如《詩經(jīng)》，就記載有大概50余種植物，并被后來的歷代本草所收錄。此外，《山海經(jīng)》里也有一百多種中藥，涵蓋了動(dòng)物、植物、礦物，并有了基本詳盡的功用。

至今最早的方書，應(yīng)該是馬王堆出土的帛書《五十二病方》，大概成書在戰(zhàn)國時(shí)期，涉及247種中藥，組合成280首方劑，以對(duì)應(yīng)52個(gè)病證。同時(shí)還介紹了中藥的炮制、制劑、配伍、禁忌等介紹。

真正意義上的“本草學(xué)”，應(yīng)該就奠定在秦漢時(shí)期。這段時(shí)期，人類文明有了比較長(zhǎng)足的進(jìn)步，食物的積累與種植馴化基本成形，尤其是文字書籍的出現(xiàn)，更加為那些日常生活中積累的經(jīng)驗(yàn)留下“筆刻”創(chuàng)造了條件。

比如著名的《黃帝內(nèi)經(jīng)》，竹簡(jiǎn)書據(jù)說就能裝滿一間房子。同時(shí)期，還有《難經(jīng)》、《傷寒雜病論》等，對(duì)于中藥的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用，已經(jīng)有了一個(gè)基本完善的體系。

于是，逐漸出現(xiàn)了專門論述中藥的“本草”，諸如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草經(jīng)集注》，都是那個(gè)時(shí)期的曠世經(jīng)典。

我們現(xiàn)在說到中藥，必然離不開《神農(nóng)本草經(jīng)》，即使在現(xiàn)代專業(yè)的中醫(yī)眼里，對(duì)《神農(nóng)本草經(jīng)》的信任，甚至要超過明代李時(shí)珍的《本草綱目》。

《神農(nóng)本草經(jīng)》介紹了本草學(xué)的基本理論，包括四氣五味、有毒無毒、以及藥隨證用的基本原則；同時(shí)，還闡述了中藥配伍的“七情”，將中藥以“上中下”三品分門別類，初步奠定了中藥藥理學(xué)基礎(chǔ)。

在《神農(nóng)本草經(jīng)》里，對(duì)于大部分中藥的描述都是相當(dāng)樸實(shí)的，諸如常山截瘧、黃連治痢、大黃通便、麻黃平喘等，時(shí)至今日，基本發(fā)現(xiàn)沒有謬誤。

然后就是南北朝時(shí)期的陶弘景所編撰的《本草經(jīng)集注》，共計(jì)收錄了730余種中藥，記述了中藥的正名和別名，還有性味歸經(jīng)、有毒無毒、主治產(chǎn)地、采集炮制等。甚至還有少數(shù)中藥形狀的描述，最難得的是，還以某味中藥為綱，添注了相關(guān)的方劑。

《本草經(jīng)集注》還開創(chuàng)了一個(gè)影響巨大的理論，那就是以“自然屬性”將中藥分門別類，首次提出“玉石、草木、蟲獸、果、菜、米食及有名未用”共7類。

無需諱言，中藥理論發(fā)展到這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)基本完善了，后世醫(yī)家基本都是圍繞這些基本核心理論作進(jìn)一步的完善與拓展。

值得一提的是，南朝劉宋時(shí)期雷敩編撰的《炮制論》，進(jìn)一步歸納并提出了“炮制”——通過合適的炮制手段，可以提高中藥的藥效，或者減輕其毒性或烈性，從而系統(tǒng)提出了中藥的的加工炮制技術(shù)，書中介紹了300種藥物的炮制方法，成為后世“炮制十七法”的鼻祖。

再后來，東晉葛洪的《抱樸子》，以煉丹的角度，闡述了硫、鉛、雄黃、丹砂、硝石等礦物類中藥的炮制研究，可以說是一種雛形的化學(xué)技術(shù)。

總而言之，通過對(duì)中藥早期發(fā)展到基本完善的這個(gè)過程介紹，我們基本已經(jīng)對(duì)它的發(fā)現(xiàn)、形成有了一個(gè)清晰的輪廓。了解了這些之后，您對(duì)中醫(yī)藥的觀念是否有了一些變化呢？歡迎您留下寶貴的意見。