依托湖南環(huán)境生物職院中藥學(xué)專業(yè)組建的中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)是“第三屆湖南省大學(xué)生社團(tuán)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)賽”百強(qiáng)社團(tuán)。在2022年湖南省職業(yè)教育活動(dòng)周期間,該校中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)中開展一系列“技能周”活動(dòng),通過知識(shí)和技能比拼來提升學(xué)生們中藥傳統(tǒng)技能,理解中藥文化和知識(shí)。
參賽選手分別來自醫(yī)藥技術(shù)學(xué)院2020、2021級(jí)中藥專業(yè)學(xué)生,也是中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)會(huì)員。競賽由中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)指導(dǎo)老師易鵲和藥用植物學(xué)任課老師楊軍衡兩位中藥學(xué)專家老師擔(dān)任評委。
除了筆試知識(shí)競賽外,還有各項(xiàng)實(shí)操比拼。此次大賽精彩紛呈,廣泛吸引了大家的關(guān)注。其中,中藥性狀與真?zhèn)舞b別競賽是通過從臨床常用的350味中藥材中隨機(jī)抽取20味中藥材進(jìn)行識(shí)別,并且寫出所辨認(rèn)藥材在藥典上所規(guī)定的科別、入藥部位及其全部功效;其次是從80味中藥材中隨機(jī)抽取10味中藥材進(jìn)行真?zhèn)闻袛唷?/p>
中藥調(diào)劑是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必備專業(yè)技能之一,調(diào)劑主要包括審方和中藥處方調(diào)配。在中藥調(diào)劑操作項(xiàng)目中,同學(xué)們要先對藥材進(jìn)行辨認(rèn)、進(jìn)行“一把抓”操作、調(diào)劑單劑量和總劑量等。
在中藥炮制這一測試內(nèi)容中,同學(xué)們分別使用不同的炮制方法對不同的藥材進(jìn)行加工處理,主要考核的炮制方法有清炒、麩炒、沙燙、醋炙、酒炙、鹽炙、蜜炙,測試采用的考核方法為兩種藥材在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用正確的炮制方法進(jìn)行炮制。炮制后的藥材不僅能更好入藥,有效成分更易煎出,藥效顯著提高,也更易保存。據(jù)悉,中藥炮制技術(shù)是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),為傳承好這門技能,中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)開展了這些技能競賽活動(dòng)。
在中藥藥劑競賽中,同學(xué)們將中藥材粉末按比例混合,加入煉蜜制作成更便于食用的蜜丸。
在這系列活動(dòng)中,同學(xué)們紛紛表示,通過這次技能節(jié)活動(dòng),練習(xí)中藥傳統(tǒng)技能,更加了解所學(xué)專業(yè),專業(yè)知識(shí)和各項(xiàng)能力都取得巨大進(jìn)步。
據(jù)悉,技能競賽是社團(tuán)的招牌,會(huì)員中高手輩出,其中社團(tuán)成員謝欣媛在2019年獲得了全國職業(yè)院校技能大賽中藥傳統(tǒng)賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)。此外,社團(tuán)成員還連續(xù)3年奪得湖南省職業(yè)院校技能競賽(高職組)中藥傳統(tǒng)技能賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)。
中醫(yī)藥文化博大精深,需要沉下心來學(xué)習(xí),也需要踏實(shí)掌握各項(xiàng)技能。協(xié)會(huì)指導(dǎo)老師易鵲賽后表示:“我們中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)未來將把中藥傳統(tǒng)技能、養(yǎng)生藥膳制作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)開展等結(jié)合一起,還將定期開展‘老藥工’故事學(xué)習(xí)活動(dòng),全面提升中藥養(yǎng)生協(xié)會(huì)成員各項(xiàng)素養(yǎng),培養(yǎng)新一代具備‘楚怡’工匠精神的職業(yè)技能人才。”