現(xiàn)如今，健康養(yǎng)生越來越得到大家的重視，越來越多的人開始注重于用中醫(yī)藥來調(diào)養(yǎng)身體。但是由于大家對(duì)中藥的了解認(rèn)識(shí)不夠多，越來越多的假藥也開始浮出水面。那么我們?cè)撊绾螌?duì)藥材的真假進(jìn)行分辨呢？小編這就帶你了解一下。

眼看中藥外表特征

首先我們要通過 觀察來看中藥的外表特征，這個(gè)方法主要是觀察藥材的外表特征，因?yàn)椴煌闹兴庯嬈渫獗砻嫣卣魇遣灰粯拥摹?/p>

我們通過它的 表皮、顏色、大小薄厚、形狀、粗細(xì)、斷面等。

比如金銀花表面是金黃色，內(nèi)部是銀白色。

從大小薄厚看，當(dāng)歸頭比當(dāng)歸片大。

這樣的方法辨別其藥材來是不是簡(jiǎn)單多了，而且還挺實(shí)用。

手摸感受藥材性質(zhì)

有些藥材我們也可以通過用 手摸來辨別，主要是感受 藥材的軟硬、輕重、實(shí)泡、脆韌、粘性等。

鼻聞氣味辨中藥

鼻子聞中藥也是一種辨別中藥真假的方法，假的藥材可能氣味是不同的，因?yàn)?氣味與質(zhì)量和炮制方法關(guān)系密切。如香加皮，有一種特殊的香味，而魚腥草則有股魚腥味。這種方法，朋友們?cè)谫I中藥的時(shí)候可以試一試，管用。

嘗中藥辨真?zhèn)?/p>

如果看不出問不出，那么我們也可以 用嘴嘗一嘗，不同的藥材味道是不同的，這也可能我們最常用的辨別方法。 不用藥材味道不同這是眾所周知的，如山楂的酸、黃連的苦、黃芪的甜等。嘗中藥，其實(shí)是不少朋友在買中藥的時(shí)候用的方法，通過味道來辨別中藥。

耳聽聲響認(rèn)正偽品

有些藥材我們也可以通過 聲響來觀察真假，如辨別胖大海，我們可以通過用耳聽。沒有聲響的是正品，有聲響的就是偽品。

辨別中藥真假 用水泡一下

一、藏紅花

我們?cè)谟^察藏紅花的時(shí)候，可以用水泡一下，藏紅花投入水中，水呈黃色，不顯紅色，無沉淀，柱頭(位于雌蕊頂端)膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物。

若水浸柱頭呈條狀或絲狀，可能為金針菜制作而成;若摻雜細(xì)沙、淀粉、植物油等，會(huì)出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。

二、阿膠

阿膠可以放在沸水中，顏色清晰。沒有沉淀，那么就是好的阿膠。取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，下層無沉淀，清而不濁。

假冒的阿膠可能為雜皮膠，水溶液呈棕褐色，會(huì)出現(xiàn)大片結(jié)片，下沉，出現(xiàn)黑渣。

三、胖大海

胖大海放入水中會(huì)增加到原來的很多倍，如果膨脹的較小的，那么就有可能是假的胖大海，投入熱水中，膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8倍。

假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢，膨脹僅能達(dá)原體積的2倍。

四、蘇木

蘇木放入水中之后，水會(huì)呈現(xiàn)紅色，而假的蘇木則會(huì)出現(xiàn)其他的顏色，碎片入熱水后，水呈紅色。

偽劣產(chǎn)品是木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中，水呈淺黃色、黃色、橙黃色。

五、秦皮

放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出現(xiàn)碧藍(lán)色熒光。

假冒的秦皮為樹皮制成，水浸液無熒光。

六、蟾酥

正品表面或斷面沾水，會(huì)迅速泛出乳白色液狀物并隆起。

摻偽者沾水，也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢，而且不隆起。

七、牛黃

投入清水中，可吸水變潮濕，但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染黃，俗稱“掛甲”。

假冒的牛黃多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末，或馬鈴薯加植物色素偽造，入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。

上面就是我們比較常見的鑒別中藥真假的方法，和一些藥材可以使用水來辨別，希望大家共同關(guān)注了解中醫(yī)藥相關(guān)知識(shí)。