今年96歲高齡的金世元是全國老中醫(yī)藥專家經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師,首都國醫(yī)名師,有80年的從醫(yī)經(jīng)驗,被媒體稱為“當(dāng)代藥王”,一生接觸的名貴中藥不計其數(shù)。但是,讓人非常奇怪的是,他卻推崇“無藥養(yǎng)生”。這是為什么呢?
一切還要從他的兩次進(jìn)補(bǔ)差點要命的經(jīng)歷說起。
金世元16歲時進(jìn)入藥鋪當(dāng)學(xué)徒,此時的他對名貴中藥感覺非常神秘,特別是看到藥鋪中制作“參茸大補(bǔ)丸”,知道這個很補(bǔ),在好奇心的驅(qū)使下,他偷偷吃了一塊。沒想到,2小時后,他就感到頭痛欲裂,渾身難受。師傅訓(xùn)斥他:“年紀(jì)輕輕的,怎么能吃補(bǔ)藥!”趕緊給他吃了對應(yīng)的解藥。
27歲時,有家藥行殺了一頭鹿,碰巧趕上的金世元于是美美地飽餐了一頓,還喝了幾杯好酒。不過,他剛回到家,鼻子就流血不止,而且全身脹疼。自從這兩件事后,金世元就對中藥,特別是名貴大補(bǔ)的中藥有了全新的認(rèn)識:補(bǔ)藥再好,也不能隨便吃。從此,他再也沒有碰過那些所謂的補(bǔ)藥。
不過,金世元慢慢注意到很多中老年人比較熱衷于進(jìn)補(bǔ),特別是喜歡用人參等藥材來進(jìn)補(bǔ)。其實,人參是不能隨便吃的,需要根據(jù)個人的體質(zhì),按品種、季節(jié)等來進(jìn)行綜合考量,如果盲目使用,可能就會適得其反。
在多年的行醫(yī)經(jīng)驗中,金世元深刻認(rèn)識到:以藥養(yǎng)生,未必養(yǎng)得了。是藥三分毒,藥既能治病,也有可能致病。尤其是一些西藥,對某種疾病有著非常顯著的療效,但是,如果使用不當(dāng),就會帶來傷害。而且,如果喜歡用藥養(yǎng)生,容易養(yǎng)成依賴,從而不喜歡鍛煉,對疾病也疏于防范。堅持“無藥養(yǎng)生”,反而收到良好的養(yǎng)生效果。所以,金老認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如動補(bǔ)。
對于飲食,金世元沒有什么講究,一般的飲食就可以了,粗茶淡飯最養(yǎng)人。在他看來,飲食太過精細(xì)反而不好,吃得太多也不利于身體健康。因此,金世元認(rèn)為:“什么都要吃,千萬不要挑食”,平時要多吃蔬菜、水果,經(jīng)常吃點粗糧,補(bǔ)充一些膳食纖維,這是他多年來養(yǎng)成的養(yǎng)生習(xí)慣。
金老口中的“動補(bǔ)”,是指經(jīng)常進(jìn)行運(yùn)動。金老年過九旬,依然精神矍鑠。他有自己的一套運(yùn)動方式,起床時講究3個半分鐘,即醒時半分鐘,在床沿路坐半分鐘,然后在床沿邊站半分鐘。然后坐在椅子上進(jìn)行簡單的鍛煉。第一步就是搓臉。雙手互相摩擦產(chǎn)生熱量后,然后往臉上搓搓,每次搓30次。第二步就是搓耳朵。用手掌摩擦雙耳30次。第三步就是搓腳。用大拇指揉搓足心,雙腳各100次。這樣就能保持氣血通暢,身體的各個器官就能迅速調(diào)動起來。
在家中鍛煉之后,金老就來到公園里,找一個空氣好的地方,做深呼吸,每次5分鐘。這是他堅持了多年的深呼吸鍛煉,以此來保持肺活量。一番吐故納新之后,他還要做一套保健操,用時大概20分鐘。幾十年來,他無論多忙,這種運(yùn)動都沒有間斷過。
除了養(yǎng)生之道,金老對中醫(yī)的最大貢獻(xiàn)就是對中藥的研究非常深,對合理用藥有非常豐富的經(jīng)驗和獨(dú)到的見解。在總結(jié)幾十年研究的基礎(chǔ)上,他出版了《中成藥的合理使用》一書。
這本書主要重點介紹了各種中藥的使用辦法,文字?jǐn)⑹錾仙钊霚\出、通俗易懂,便于各類人群的理解和掌握,是臨床使用和居家醫(yī)療保健必備的參考書。
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