中藥越來(lái)越受廣大市民推崇,認(rèn)為無(wú)副作用。這也引起了社會(huì)中許多不法分子利用一些技術(shù)手段制造假藥來(lái)冒充許多名貴中藥,導(dǎo)致有些中藥僅從外觀上很難辨別。那么怎么才能辨別中藥的真假呢?今天,小編就帶大家一起了解一下:
1、注意觀察藥材的外表特征,如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等等。
2、藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。
3、口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中,可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷。
4、用手感受藥材的軟硬、輕重,疏松還是致密,光滑還是粘膩,細(xì)致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,也會(huì)有較大的差異。
5、有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,是常用的鑒別方法。