門診有不少家長反映孩子“陽康”后病不斷尾。病后癥狀反復,很大一部分原因是家長錯誤的喂養(yǎng)方式導致孩子“食復”。過年期間走親訪友,飲食豐盛,還有很多零食,若放任孩子大吃大喝,身體內(nèi)的余邪很容易卷土重來,下面這三樣食物尤其要注意。
肉類
很多孩子病愈后脾胃仍較虛弱,若吃太多肉、蛋類補益食物,有可能會加重脾胃負擔,造成癥狀反復。尤其是肉類中的雞肉,其特性是助生發(fā)、助火,易動風生內(nèi)熱,若在身體不適的情況下吃雞肉,很容易讓身體的舊病“發(fā)”出來。《素問·熱論》曰:“病熱少愈,食肉則復,多食則遺,此其禁也。”孩子咳嗽時吃雞肉容易助長內(nèi)熱,易導致咳嗽難愈、有痰難咯。
甜食
過年期間,家家戶戶都會備有飲料、糖果、巧克力等小零食,是孩子們的最愛,但家長一定要控制好食用量。有些奶制品飲料的牛奶成分很少,營養(yǎng)價值不高且添加很多糖分,這類高糖分的食物會助熱生痰,導致咳嗽難愈。
小兒稚陰稚陽之體,五臟發(fā)育未完全,食用太多甜食會影響脾胃功能,易滋生內(nèi)濕,嚴重的會導致納呆、厭食,甚至影響生長發(fā)育。
水果
水果是必不可少的年貨,很多家長覺得孩子少吃零食,可以多吃水果,但筆者建議吃水果要區(qū)分寒熱性、控制進食量。
獼猴桃、柚子、草莓、柿子等水果雖然維生素含量高,但多性味寒涼,多食容易損傷脾胃;還有龍眼、榴蓮、葡萄、芒果等水果,糖分很高,過于甜膩,多吃也不利于消化。小孩脾胃虛弱,運化能力不足,吃了寒涼甜膩的水果很容易在體內(nèi)堆積寒濕、痰濕。
在新冠病毒感染康復后仍有咳嗽、腹瀉等后遺癥的前提下,如果實在想吃水果,可以將水果做熟吃,下面推薦一道水果飲——陳皮金橘蘋果水,不僅能解饞,還可以幫助祛寒濕、緩解喉痛。
材料:蘋果半個,金橘2個,陳皮2g。
做法:將蘋果和金橘洗凈切塊,加入陳皮和300mL水,煮20分鐘,分次飲用。
功效:潤肺化痰,健脾止瀉。
總之,孩子患病時或疾病稍愈后,各位家長不要急著給孩子進補。正如《臨證指南醫(yī)案》所云:“故亂進食物,便是助熱。惟清淡之味,與病不悖。”
孩子日常飲食要注意“五個宜”,即宜溫、宜軟、宜清淡、宜易消化、宜少吃多餐。過年期間建議多吃點易消化的主食,如小米粥、南瓜粥等。也可以適當給孩子多吃新鮮蔬菜,幫助身體疏通積滯、痰濕,如蘿卜、白菜、南瓜、蓮藕、西藍花等。在保證清淡的前提下,做法可以多種多樣,如切碎煮粥、煮面、煲湯都可以,還可用蔬菜配豆腐,營養(yǎng)豐富易消化,還有助于清除殘余內(nèi)熱。