金世元從十幾歲的時候就開始做學徒,積攢了豐富的經驗,后來又參加了政府舉辦的課程,系統學習了中醫相關知識,為日后研究中藥方劑打下了基礎。他把自己的一生都貢獻給了中醫藥,推動了中藥事業的發展。
他毫不吝嗇地把自己畢生所學傳授給學生,培養了一批又一批中藥人才,因此也有人稱他是當代藥王。
在大家看來,一個和中藥打了一輩子交道的人,養生秘訣應該也和中藥進補有關,但是金世元卻推崇“無藥養生”。
01
為什么金世元不建議吃藥養生?
每個人體質不一樣,中藥不能亂吃
因為吃中藥要根據個人體質來,還要配合季節、藥性,哪怕是很常見的藥材,也不能亂吃。
比如說氣虛型和陽虛型,氣虛的人容易疲勞、身體缺少力氣,講話聲音很小,還經常頭暈、冒虛汗,調理的核心是益氣健脾,平時可通過運動增加體質,但是要進行柔和舒緩的運動。
而陽虛的人怕冷、大便稀、脫發嚴重,身材較瘦,這類人要多吃補氣的食物,針對手腳冰涼的癥狀,平時要經常搓手,還要注意保暖。
可以看出,二者的癥狀不一樣,調理方法也不一樣,所以用藥劑量和方式也不一樣。
是藥三分毒,用對了是寶,用錯了是害
用中藥養生,首先態度就錯了,養生從來不是靠藥堆積出來的,中藥再好也是藥,用錯了會損傷器官。根據中國新聞網報道,中國出現藥物性肝損傷的病例明顯高于西方國家,其中占比最高的就是傳統中藥和保健品。
《中國藥典》中有83種有毒中藥,其中劇毒類有10種。如果不了解中藥的特性,隨便用它養生,后果不堪設想。
用中藥養生容易形成依賴
在藥物的幫助下,身體素質會有所改善,所以有的人可能覺得中藥好,要堅持用,但是這么做也會讓自己從意識上忽視對疾病的防范,認為一切有中藥幫自己,自己就不用再運動、再關注飲食了,這樣反而違背了養生的初衷。
食補和運動調理,都比中藥養生來得靠譜
很多疾病和人們不健康飲食、缺乏運動有關,所以養生也應該從這兩點入手,再者,這兩種養生方法相對來說比較溫和,也和生活息息相關,如果能做好了帶來的健康收益會更多,所以人們應該好好規劃如何平衡膳食,如何科學運動。
金世元研究了一輩子的中藥,但是他最后都沒有用中藥養生,作為普通人,更應該慎重對待中藥,不能隨便服用。
可能有人會問,我沒有直接吃中藥,而是用中藥泡酒喝,這么做是不是更安全呢?
02
在酒里放些人參鹿茸,就是藥酒了?
在一些喜歡喝酒的人家里,你都能看到這么一壇“養生藥酒”,酒水顏色已經發黃,里面浸泡著枸杞、大棗、人參、蛇、蜈蚣等“好東西”,制作藥酒的人洋洋得意,說這些都是他收集的好東西,每天喝一杯,非常養生。
金世元對藥酒的看法是,藥酒需要專業人士配伍,進行深入研究,然后在國家的相關制度下去生產,這樣才能輔助治療疾病。言下之意,大家自行發揮創造出來的藥酒其實有很大風險,食用的藥材質量好不好,藥性對不對,工藝精不精,這些都沒有辦法保證。
另外,中日友好醫院藥學部主任鞠海也表示,很多中藥都是有毒的,一種中藥的毒可能需要幾十種中藥去解毒,然后才安全。另外,酒精會放大中藥的藥性和毒性,如果不能保證中藥的安全性,長期飲用很容易中毒或出現肝損傷。
從另一個角度來說,喝酒這種行為本來就和養生相悖,如果想養生就不應該喝酒,即便是藥酒里面也有酒精。中藥能調理身體,但是卻不能抵消酒精對人體的傷害,長期飲酒也會損傷肝、腎、口腔、胃等器官,不建議喝。
03
金世元的“無藥養生”,做了哪些事?
簡單概括四個字,那就是飲食、運動。
飲食方面,金老喜歡吃五谷雜糧、各種顏色的果蔬,同時還會搭配肉類。
很多老年人認為養生要清淡,不應該吃肉,但其實吃肉和清淡是不矛盾的。肉可以補充蛋白質、鐵等營養素,和蔬菜是好搭檔,老年期能否有足夠的肌肉儲備以及氣血,和吃肉有很大關系。
運動方面,金老每天都會抽出1個小時的時間,專門鍛煉身體,考慮到年齡,他進行的都是簡單運動,而且做起來不復雜。
從上到下挨個搓臉、耳朵、手心和腳心,還會進行吐納。大家也可以把眼睛、頭皮、腘窩加上,促進氣血運行。
老年人血液黏稠容易堵塞,每天按摩加上適當的運動有助于緩解頭暈、視力下降、手麻腳麻,還能提升心肺功能,促進睡眠。也可以在清晨散步、讀報、唱歌,同樣有積極作用。
養生保健不一定要依靠藥物,用飲食和運動也能改善體質,我們應該和金老學習“無藥養生”,同時,大家也要改變自己對中藥的態度,不要自行服用。