受生活習慣和飲食習慣的影響,現在很多朋友都會出現“愛上火”和“濕氣重”的情況,前者表現為舌尖發紅、碎疼,后者表現為舌苔又白又厚。如何改善這種情況呢?下面幾味中藥或許可以幫到你!
茯苓:味甘淡,性平。《神農本草經》稱其“久服安魂養神,不饑延年”。
本品具有健脾和胃,寧心安神,滲濕利水之功效。歷代醫家均將其視為常用的延年益壽之品。因其藥性緩和,可益心脾、利水濕,補而不峻,利而不猛,既可扶正,又可祛邪,為平補之佳品。
近代研究表明,茯苓的有效成分90%以上為茯苓多糖,不僅能增強人體免疫功能,提高抗病能力,而且具有較強的抗癌作用。
將茯苓磨成細粉,取15克,與粳米煮粥,名為茯苓粥。常吃對改善痰多、濕疹、水腫、肥胖等均有好處。清代宮廷中曾把茯苓制成茯苓餅,作為經常服用的養生佳品,成為北京的著名點心。
薏苡仁:味甘淡,性涼。《神農本草經》將其列為上品。薏苡仁具有健脾、補肺、利尿的功效。
近代研究表明,薏苡仁含有豐富的碳水化合物、各種氨基酸、維生素、薏苡素、薏苡醇,并對癌細胞生長有一定的抑制作用。
薏苡仁藥性緩和,而且本來也是一種雜糧。大家可以將薏苡仁洗凈,與粳米同煮成粥;也可以單用薏苡仁煮粥,有健脾胃、利水濕、抗癌腫的功效。需要注意,薏苡仁性涼,不宜長期連續服用,可與其他健脾利濕的藥膳(如山藥粥)交替食用。
蒲公英:味甘、微苦,性寒。清熱解毒、消腫散結、通乳利尿,可治療各種疔瘡、乳癰、咽喉腫痛、小便不利、尿血等癥。
現代研究表明,蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種營養健康成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。同時,蒲公英還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值。
大家可以把蒲公英用開水焯了以后涼拌,或取蒲公英60克、小米適量,熬粥服用。注意,因蒲公英性寒,煮粥時更宜搭配性溫的小米而非粳米。同時,脾胃虛寒者少食。
金銀花:味甘,性寒。善清熱解毒,對外感發熱、咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤腫毒、闌尾炎、外傷感染、小兒痱子等皆有良效。
大家可以用金銀花泡茶飲用,預防中暑、感冒及腸道傳染病。也可將金銀花微煮后兌水洗澡,治療夏季小兒痱子和熱性的濕疹。
文中部分知識參考自中醫治未病指導叢書《治未病綻放青春的光彩》,總主編 鄭玉玲,河南科學技術出版社出版。