藥膳制作·培訓
為弘揚藥膳文化，讓更多居民走近藥膳，吃出健康，同時也為幫助提升泰順縣女性技能，帶動女性增收致富，2023年6月3日-6月4日，泰順縣婦聯開展了巾幗共富·共享學堂《藥膳制作》專項技能培訓，一起看看學員們的精彩表現吧！
走
進
藥
膳
“中國藥膳文化是中國飲食文化的重要組成部分，‘藥食同源’是中國一貫堅持的養生觀。”課堂上，老師先為學員們詳細講解了藥膳的概念、作用以及特點，讓學員們對于藥膳的來源以及我國源遠流長的藥膳文化有了清楚的了解。
隨后藥膳老師通過PPT圖片演示向學員們講述了藥膳的分類，藥膳的選材、產地，藥膳制作的基本方法等。
學員們都認真聆聽，做好筆記，不想錯過任何一個知識點。在理論課程后，學員們紛紛表示對此次培訓興趣濃厚，也感受到中國藥膳文化與生活的息息相關。
制
作
藥
膳
最讓學員們期待的課程環節當屬藥膳的現場制作啦！
在聽老師講解過基本步驟和注意事項后，學員們都迫不及待地向操作臺圍靠過來，真想快點大展身手呀！老師通過現場制作藥膳的方式給大家展示了“氣血雙補烏雞湯”、“蜂蜜蒸百合”、“健脾八仙餅”等藥膳的制作方法。
在制作每一道藥膳的過程中，老師還會耐心講解相應配方的功效，現場都是滿滿的干貨呀！
隨著熱氣騰騰的藥膳出爐，香味彌漫了整個課堂，同時也掀起了培訓課堂的高潮。
讓人食欲大開的香噴噴健脾八仙餅出鍋啦！“嗯，這個真不錯，真好吃！”“養生又美味！”有個學員反饋道。
“鮮香美味的氣血雙補烏雞湯，你學會了嗎？”鄭一春老師問道：“很多藥材同時又是食材，都有著很好的養生價值哦。”
通過兩天的學習培訓，相信每一位學員都學有所成，希望大家把藥膳帶回家，把健康帶給更多的人！
原標題：《巾幗共富·共享學堂丨營養學《藥膳制作》培訓結業啦！》
特別聲明
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