不能一起吃的“食物冤家”

正常字體  放大字體

食物搭配不當，可能會引起不良反應，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常見食品配伍禁忌。

　　蘿卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。

　　紅薯、白薯、山芋：

　　1.不能與柿子同食，二者相聚會形成難溶性的硬塊即胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。

　　2.不宜與香蕉同食。

　　韭菜：

　　1.不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　2.不可與蜂蜜、牛肉同食。

　　小白菜：忌兔肉。

　　辣椒：忌與羊肝同食。

　　香菜：不可與補藥同食。

　　茄子：

　　1.忌與黑魚、蟹肉同食。

　　2.老熟的茄子不宜食，易中毒。

　　南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疽和腳氣。

　　花生：忌蕨菜。

　　銀杏(白果)：

　　1.嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右可致命，三-五歲兒童吃30顆左右可致命。

　　2.忌與魚同吃。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：

　　1.不宜與海鮮類、魚類同食。

　　2.服人參者忌用。

　　3.忌鐵器。

　　芒果：不可與大蒜等辛辣物同食。

　　牛肉：

　　1.不可與魚肉同烹調。

　　2.不可與栗子、黍米、蜜同食。

　　雞肉：

　　1.老雞雞頭不能吃，毒素都滯留在腦細胞內，俗話說“十年雞頭勝砒霜”。

　　2.忌與糯米、芥末、菊花、胡蒜、鯉魚、狗肉、李子、鱉魚、蝦同食。

　　3.不可與兔肉同食，同食令人泄瀉。

　　龜肉：忌酒、果、瓜、豬肉、莧萊。

　　蒜：一般不與補藥同服。

　　蜂蜜：忌與蔥、蒜、韭菜、萵苣同食，易引起腹瀉。

　　茶：

　　1.貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶、飲茶降低藥效，還可引起胃暢疼痛、腹瀉或大便秘結等。

　　2.服人參等滋補藥品時忌用。

　　3.隔夜茶不宜飲用。