癌癥,亦稱惡性腫瘤,由細胞惡性增生引發,具侵襲性和轉移性。合理飲食和正確看待使用中醫中藥,對癌癥患者康復和治療有十分重要的作用。在臨床工作中,常遇到癌癥患者咨詢哪些食物可以吃、哪些食物不可以吃、化療同時是否可以服用中藥等,今天就針對這些問題談談。
癌癥患者如何忌口
《素問·臟氣法時論》提出:“毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣?!睆娬{了藥物和飲食共同促進健康恢復的作用。古代醫家通過實踐,認為食物同藥物一樣都有酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、熱、溫、涼四氣,食物的性味必須與人或疾病的屬性相適應,否則會引起反作用,影響健康和療效。與病相宜則食,與身為害則禁,前者為食療,后者則為“忌口”。
腫瘤患者該如何忌口?應視病情而定,具體可分為以下幾類情況。
癌癥早期患者
這類患者的飲食禁忌和普通人大致相同,戒煙限酒,少吃生冷、辛辣和油膩食物,不要吃煙熏和腌制食品,盡量吃新鮮、清淡、易于消化的營養食品,食物種類盡量多樣化。
癌癥中晚期患者
此類患者因為經歷過手術、放療、化療、靶向和免疫治療等,身體處于虛弱狀態,急需補充大量營養物質。因此一定要提高患者的食欲,使其有想吃的欲望。中醫講究“以喜為補”,所以在某種意義上,患者能吃得下的、想吃的食物,就是補的食物。只要能吃得下,就放心地吃,少吃多餐,不要有太多思想顧慮。有些人認為“發物”要忌口,并把牛、羊肉、豬頭、豬蹄、雞、鴨、魚、蛋、菌類、花菜等都歸納為發物,使病者大有“開口便錯”“因噎廢食”之慮,其實是錯誤的。建議患者要飲食均衡,不要偏食偏聽。
在能吃的前提下,應選擇清淡易于消化、有一定補益作用的食物。但要注意大病初愈,一定不能補得太多、太快,要少吃多餐,否則虛不受補,適得其反。主食以面食和米飯為主,肉類以白肉(雞、鴨、魚肉)為主。
特殊情況
《靈樞·九針論》曰:“病在筋,無食酸。病在氣,無食辛。病在骨,無食咸。病在血,無食苦。病在肉,無食甘。”可見,根據病變情況的不同也有著不同的飲食禁忌,下面簡單舉一些例子。
乳腺癌患者應盡量少吃蜂蜜、蜂膠、螺旋藻、花粉、豆制品類食物,少吃辛辣和燒烤類食品。甲狀腺癌患者應盡量少吃海帶、紫菜、海米、蝦皮等海鮮制品??谇弧⑹车腊┗颊邞墒承晾薄⒅丝局悾貏e是放療之后,可吃白茅根汁、梨汁、荸薺汁、西瓜汁等。前列腺癌患者應少吃辛辣、酒。大便滑脫不禁的癌癥患者要少食多餐,少吃番茄、梨等生冷之品或油膩食物?;熀蟪霈F骨髓抑制和消化功能紊亂的癌癥患者,表現為惡心、嘔吐、食欲大減,可用山藥、扁豆、花生仁、甲魚、豬牛羊骨等食物燉湯;惡心、嘔吐明顯者,可用少量生姜煎水頻服。
總之,癌癥患者飲食總的原則是盡量少吃生冷、辛辣、腌制食品,多吃新鮮蔬菜、瓜果、魚、肉,并不存在絕對的飲食禁忌,如果偶爾有一些想吃的食物,也可以適當食用,對改善心理和疾病康復是有好處的。
中藥治癌確有效
有些患者誤信謠言,擔心服中藥會造成肝腎損害。其實只有極少數中藥有肝腎毒性,而且在專業的中醫師辨證施治、合理應用下是可以避免的?!渡褶r本草經》云:“ 藥有陰陽配合,子母兄弟,根莖花實,草石骨肉;有單行者,有相須者,有相使者,有相畏者,有相惡者,有相反者,有相殺者。凡此七精,合和時之,當用相須、相使者良,勿用相惡、相反者。若有毒宜制,可用相畏、相殺者。不爾,勿合用也?!奔磸娬{了合理配伍中藥的重要意義。
中醫藥在癌癥治療中有不可忽視的作用,對于緩解手術、放療、化療、靶向治療等治療后出現的乏力、發熱、失眠、惡心、嘔吐、反胃、厭食、腹瀉、皮膚瘙癢、四肢麻木、尿頻、多汗、潮熱、便秘等不適癥狀,有非常不錯的效果。中藥可以全程參與癌癥治療,與西藥同服可以起到減毒增效的作用,還有助于改善患者體質、防止復發、提高身體防病能力。