藥補不如食補。調理脾胃用食療的效果是最好的，尤其是臟腑嬌嫩的孩子，選用一些性味溫和、藥食同源的食材做成食療藥膳最適合不過。小暑以后氣溫升高，降水增多，天氣潮濕悶熱，孩子出汗增多，會加重氣虛的情況，因此除了要幫孩子健脾祛濕，還要幫孩子補氣。所謂“脾主長夏”，在夏至到立秋前的這段時間更要呵護好孩子的脾胃。

小暑飲食三注意

祛濕氣夏季潮濕多雨，濕邪困阻中焦脾土，中焦運化失利，孩子容易積食，不及時消導容易入里化濕甚至化熱，繼而出現濕疹、痱子、腹瀉、暑濕感冒甚至發燒等情況。因此，祛濕是這段時間的主要任務，及時地減輕脾胃的運轉壓力，也是健脾的第一步。

勤健脾祛濕不健脾，濕氣祛了很快又會再來。只有脾胃運化能力強健，水濕才能正常排泄到體外。所以家長在孩子消化好、無病痛時要積極健脾胃。

多補氣夏季天氣炎熱，陽氣浮越于體表，體內陽氣虧虛。孩子新陳代謝旺盛，出汗多，氣隨汗泄，耗損的是肺脾之氣。這段時間，除了健脾、祛濕，還要幫孩子補氣。孩子臟腑嬌嫩，調補力度要溫和，不能峻補，要清補、平補。

綜合以上幾方面的需求，可以選用五指毛桃進行日常調補。五指毛桃是一個很好的藥材，性味溫和，能兼顧健脾、祛濕、補氣等幾方面功效。下面就詳細說說關于五指毛桃的藥膳以及針對具體情況如何進行加減。

五指毛桃主要功效

五指毛桃性平微溫，味甘，歸脾經，能健脾補肺、行氣利濕，有“廣東人參”的美譽。五指毛桃是一種典型的藥食同源的中藥，主要分布于我國的南方省份，如廣東、海南、云南等。五指毛桃非常適合給孩子日常保健煲湯用，而且它有淡淡的奶香味，也能很好地照顧孩子的口感。五指毛桃入藥，既不是取它“形如五指”的葉子，也不是取它“圓潤有絨毛”的果實，而是選擇它較不起眼的根系，其具體功效如下。

祛濕：五指毛桃有祛濕的功效，但祛濕力度不像土茯苓、赤小豆、白扁豆那么強，其功效更和緩，適合兒童夏季保健用。

健脾補肺：五指毛桃歸脾經，能兼顧健脾、補肺，補虛能力較強，適合日常保健使用。孩子的生理特點是“脾常不足”“肺常不足”，尤其是有鼻炎、鼻竇炎、腺樣體肥大或是過敏體質的孩子，更易肺脾氣虛，宜選用五指毛桃。

補氣：五指毛桃也叫南芪，其補氣效果不亞于黃芪。五指毛桃沒有黃芪的升提之氣，可避免孩子夏季陽氣過度升發；同時又比較平和，補氣不會太峻猛，特別是陰虛體質的孩子用五指毛桃調補不容易上火。炎熱天氣，孩子出汗多，氣的耗散也加快，及時給孩子補氣，可以煮一碗五指毛桃脊骨湯，既能補氣，也能補津液。而平日有氣虛表現的孩子，如身體容易累、易出汗、面部沒有光澤、聲音低微、不喜多言、反復生病等，可以用作日常保健。

五指毛桃脊骨湯

材料：五指毛桃75克，脊骨120克，蜜棗1枚。

做法：五指毛桃加水，小火煮30分鐘后再加入脊骨、蜜棗再煲30分鐘即成。

功效：健脾益氣。適合氣虛骨弱的孩子，消化好、無外感癥狀時服用，3歲以上均可辨證服用。蠶豆病患兒亦可用。每周1~2次。

若孩子有明顯濕熱癥狀，加木棉花10克。

木棉花性涼，味甘，歸脾、肝、大腸經，功效清熱解毒、祛濕。夏季潮濕多雨，濕困中焦不及時祛濕，易入里化熱。當孩子大便溏泄不成型，舌苔黃厚膩，小便黃而短赤，甚至長痱子，可以在原方加入木棉花，既增強祛濕的功效，又能兼顧清熱、解毒。

若孩子有明顯寒濕癥狀，加陳皮2克。

陳皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經，功效理氣健脾、燥濕化痰。“夏天無病三分虛”，夏季陽氣浮越于體表，體內更加虛寒，如果這段時間孩子長時間吹空調、貪吃冷飲冷食，容易把寒邪濕邪困在中焦。當孩子出現大便溏泄不成型、腹瀉、舌苔白厚膩、小便清長、皮膚發癢但又沒有疹子的癥狀時，可以在原方基礎上加入陳皮，增強健脾、祛濕的功效。

若睡不安穩，加蓮子5克、酸棗仁5克。

蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，功能補脾止瀉、益腎養心。酸棗仁性平，味甘、酸，歸肝、膽、心經，功能補肝寧心、斂汗生津。夏主心，此時心陽最為旺盛，孩子心常有余，這段時間容易心火過旺，出現情緒興奮、入睡困難、睡不安穩、脾氣暴躁等情況。蓮子、酸棗仁入心經，可以清心養心，如果孩子最近睡不安穩，可在原方中加入蓮子、酸棗仁。

孩子若是氣虛、過敏體質，加太子參5克。

太子參性平，味甘、微苦，歸脾、肺經，功能益氣健脾、生津潤肺。平時有明顯氣虛表現的孩子，尤其是有過敏性鼻炎、過敏性咳嗽病史的，大多是肺脾氣虛，可以在原方基礎上加入太子參。太子參能增強整個方子健脾、補氣、潤肺的功效，有效改善孩子氣虛和過敏體質。

最后需要注意的是，通過食補調理孩子身體，必須以消化好、無病痛為前提。平時可從舌苔、睡眠、大便、口氣四個方面入手對孩子進行觀察，如果發現有積食的情況，宜先消食導滯；如果發現有外感的癥狀，宜先解表。等孩子消化功能恢復后再適當服用補益類的湯劑。（許尤佳）