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萵筍烘干機是目前較為理想的萵筍干烘干方法。它接近自然烘干。表面水分的蒸發速率接近內部水分向表面的遷移速率。萵筍干色澤好，品質好。

萵筍烘干機依靠電能吸收空氣中的熱量并將其轉移到萵筍烘干機內（輸入1度電能量能產生4度電熱能），實現萵筍烘干機溫度提高，配合相應的除濕設備實現物料的烘干。

萵筍烘干機智能可觸摸屏控制器，帶給你方便簡單的操作體驗。萵筍烘干機集烘干、排濕、除濕、冷干、編程于一身。性能穩定，操作方便,可實現多功能，滿足不同種類物料烘干方式。

萵筍烘干機采用可編程控制方式，可設定不同烘干曲線，例如：溫度，濕度，時間等設定。熱泵烘干裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，又具有制冷功能和制熱功能，實現低溫加工和溫室供熱等多種功能。萵筍烘干機具有斷電記憶功能，一鍵設定，實現智能化管理。