中藥材飲片及其炮制

中國中藥材資源豐富。據(jù)調(diào)查，我國市場**通的中藥材有1000-1200種。其中**約占70%，栽培占30%。

   重要一般包括中藥材、中藥飲片、中藥提取物和中成藥。中藥材的栽培和種植、中藥飲片加工炮制、中藥提取物以及中成藥的制備是中藥產(chǎn)業(yè)的四大支柱。

中藥必須經(jīng)過炮制才能入藥。這是中國中醫(yī)用藥的重要特點之一。炮制的工藝以臨床需要為依據(jù)，炮制工藝是否合理，方法是否恰當(dāng)，直接影響到臨床療效。

在中藥的生產(chǎn)過程中，有三個環(huán)節(jié)要運用干燥設(shè)備：

1、中藥材采摘和倉儲環(huán)節(jié)。干貨制備便于倉儲。

2、中藥材炮制環(huán)節(jié)。

3、中藥制劑的制備環(huán)節(jié)。

   中藥材干燥的影響因素

1、中藥材的種類與性質(zhì)—中藥材包括根、莖、葉、果實、種子、皮類等。中藥材的外形、大小、厚薄、輕重、質(zhì)地、成分等等因素都影響烘干的過程

2、干燥溫度—根據(jù)物料的不同，在保證烘干質(zhì)量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度。以加快烘干速度。

3、濕度—物料不同濕度的含量大小。

4、熱風(fēng)介質(zhì)的風(fēng)速—烘干室內(nèi)的熱風(fēng)介質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的特性有關(guān)系

5、干燥速度和干燥方法選擇—干燥應(yīng)該控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過程中，中藥材藥理成分的變化、保持。

壓力—壓力與蒸發(fā)量成反比。低壓條件有助于烘干速度的提