紫外線消毒技術是國際上90年代末興起的新一代消毒技術。它集光學、微生物學、電子、流體力學、空氣動力學為一體，具有高效率、廣譜性、低成本、長壽命、大水量和無二次污染的特點，是國際上公認的21世紀的主流消費技術。
        主要用來對熟食和水進行殺菌消毒。廣泛應用在醫院，食品，中草藥，食品飲料加工及包裝設備，保健品廠，食品廠，奶品廠，釀酒廠，飲料廠，面包房和包裝制品廠等。設備的工作原理是：紫外線殺菌波段主要介于200～300nm之間，其中以253.7nm波長的殺菌能力。當水或空氣中的各種細菌病毒經過紫外線（253.7nm波長）照射區域時，紫外線穿透微生物的細胞膜和細胞核，破壞核酸（DNA或RNA）分子鍵，使其失去復制能力或失去活性而死亡，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅 所有的細菌病毒。殺菌燈不需要轉化為可見光，100-200nm的波長**能起到很好的殺菌作用，這是因為細胞對光波的吸收譜線有一個規律，在100-200nm的紫外線有**大的吸收，被吸收的紫外線實際上作用于細胞遺傳物質即DNA，它起到一種光化作用，紫外光子的能量被DNA中的堿基對吸收，引起遺傳物質發生變異，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。
一   產品參數（按客戶要求）：
1. 設備全長：    2000mm
2. 工作區域長：  1000mm 
3. 進料作業區域：500mm   出料作業區域：500mm
4. 出入口高度：  200mm
5. 輸送帶寬度：  500mm
6. 輸送帶距地面：750±20mm
7. 殺菌機內共裝16支燈管，每支功率：20W
二  滿足標準：      
項目                            指標                 檢驗方法
菌落總數，CFU/g          ≦1000               GB   4789.2
大腸菌群，MPN/100g      ≦40                GB   4789.3
致病菌
沙門氏菌、                   不得檢出          GB   4789.4      
志賀氏菌                       不得檢出          GB   4789.5 
金黃色葡萄球菌              不得檢出         GB   4789.10
三   殺菌參數
   名稱              殺滅需要的時間（秒）
炭疽桿菌                90
流感病毒                70
破傷風桿菌              83
噬菌胞病毒              53
痢疾桿菌                62
輪壯病毒                86
大腸桿菌                94
乙肝病毒                210
沙門氏菌屬              98
愛柯病毒                173
志賀氏菌屬              75
藍綠藻                  213
曲霉屬                  105
線蟲卵                  101
大糞真菌                99
草履蟲屬                131
毛霉真菌                 89
原生動物屬類            126
黑曲霉                  78                 
白班病                  205
病毒性出血病            179
四  產品主要配置及構造：
1. 工作區隧道外體**304紗面不銹鋼           
2. 工作區隧道內腔：鏡面不銹鋼   型號：#304
3. 機體支撐架：方通鋼一套    型號： 2″方通
4. 運風系統  ：強制運風組合抽風機一套（抽出有害氣體）  型號 ：6寸
5. 隔熱材質  ：真空矽酸鋁+絲棉雙層     型號： 60K
6. 輸送帶    ：特氟龍網帶1.總開關      ：20A
7. 運輸馬達    ：800W   （變頻器調速）
8.調速器      ：500W（電子無級變頻器調速   數字顯示速度運轉）
9.抽風機      ：CY-125
10.電流表      ：50A 一套
11.電壓表      ：220V 一套
12.工作電壓   ：  200V--220V(±5)       三線制     50Hz
紫外線光源有效光矩：150mm
燈管長度460mm
UV紫外線殺菌燈管16支*20W紫外線燈居內腔縱向，上、下、左、右安裝
波長253.7nm,1米距離射強度為160微瓦/平方厘米以上。使用壽命為8000小時以上。
五   電源設備及注意事
（1）  電源：AC220V  3Φ 2.35KW  50Hz
※  電壓允許變動范圍：額定值的±5%
※  （但是可運行的范圍為±10%）
（2）**大負荷容量：   2.35 KW
**大電流    ：  50A
（4）放置箱體時注意與墻面距離應大于100 mm。
六  安全裝置  
l  溫度過升防止器（保護被試品和試驗箱體）
l  故障報警提示
l 過壓過流保護
l 設備過載保護