維生素C,D-異抗壞血酸鈉,.木糖醇,赤蘚糖醇,牛磺
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格￥85.00元/公斤
產(chǎn)品品牌創(chuàng)之源
最小起訂≥1 公斤
供貨總量1000 公斤
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更新日期2021-10-05 00:03
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聯(lián) 系 人：尹二彬(先生) 總經(jīng)理
聯(lián)系手機(jī)：
聯(lián)系固話：
聯(lián)系地址：中國河北省石家莊市長(zhǎng)安區(qū)建設(shè)北大街48號(hào)
品牌： |
創(chuàng)之源 |
所在地： |
河北 石家莊市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
1000 公斤 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
成分： |
果膠分解物 |
規(guī)格： |
25*1 |
| 成分 | 果膠分解物 |
|---|---|
| 規(guī)格 | 25*1 |
| 類型 | 防腐劑 |
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99 |
| CAS | 見說明 |
| 包裝類型 | 袋 |
| 品牌 | 拉維亞 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
果膠分解物生產(chǎn)廠家 果膠分解物廠家 果膠分解物價(jià)格 食品級(jí)果膠分解物
性狀：白色粉末
用途：
食品添加劑-防腐劑
果膠分解物 性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個(gè)水分子的針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)159℃，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點(diǎn)166℃，與鹽酸共熱會(huì)生成糠醛。在Ph5.5以下，對(duì)大腸桿菌、革蘭氏陽性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對(duì)食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
生產(chǎn)方法
由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后，粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物，再經(jīng)提純而得。
用途
防腐劑。用于酸漬蔬菜、牛肉餅、澆汁類、羹湯制品等。適用于pH＜6的產(chǎn)品。在法國用于酪蛋白分解物的保健食品。
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