食品改良劑,食品護(hù)色劑,腐竹增筋劑,食品防腐劑,食品增脆
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格￥25.00元/千克
產(chǎn)品品牌徽沃德
最小起訂≥25 千克
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更新日期2021-10-05 00:50
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聯(lián)系地址：中國(guó)安徽省蚌埠市淮上區(qū)蚌埠市工業(yè)園果園路488號(hào)
品牌： |
徽沃德 |
所在地： |
安徽 蚌埠市 |
起訂： |
≥25 千克 |
供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： |
GB26687-2011 |
產(chǎn)品規(guī)格： |
25公斤/件 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687-2011 |
|---|---|
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25公斤/件 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
| 含量 | 99 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
我公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪專用生物防腐劑，采用沃爾德**科研成果科學(xué)復(fù)合配制而成，能有效的針對(duì)肉制品產(chǎn)的不同菌種，進(jìn)行分別有效抑制達(dá)到殺菌保鮮的效果。與單體抑菌相比較，擴(kuò)大了抑菌范圍。增強(qiáng)了防腐效果。
本品安全無(wú)異味，肉制品食用品性良好，能夠有效的延長(zhǎng)肉制品的保持期。本產(chǎn)品具有破壞微生物的細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性，破壞細(xì)胞呼吸酶系與電子傳酶系的功能。歷經(jīng)廣大廠商使用證明，是一種性能**，安全系數(shù)高，使用成本實(shí)惠的新型高效防腐保鮮劑。
本品對(duì)酵母菌、細(xì)菌、霉菌具有強(qiáng)烈的抑制作用，其中對(duì)酵母菌的抑制能力比山梨酸鉀大10倍！對(duì)青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比脫氫乙酸鈉大5-10倍。
產(chǎn)品性能：
①能使微生物的蛋白質(zhì)凝固或變性，從而干擾其生長(zhǎng)和繁殖。 ②防腐劑對(duì)微生物細(xì)胞壁、細(xì)胞膜產(chǎn)生作用。由于能破壞或損傷細(xì)胞壁，或能干擾細(xì)胞壁合成的機(jī)理，致使胞內(nèi)物質(zhì)外泄，或影響與膜有關(guān)的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)，從而具有抗微生物的作用。 ③作用于遺傳物質(zhì)或遺傳微粒結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響到遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的翻譯等。 ④作用于微生物體內(nèi)的酶系，抑制酶的活性，干擾其正常代謝。本品單體完全符合GB2760-2011規(guī)定，復(fù)配產(chǎn)品符合GB26687-2011的規(guī)定，敬請(qǐng)放心選用
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