主要成分：乳酸鏈球菌素、納他霉素、檸檬酸鈉。

主要指標：外觀                    白色至淺灰色結晶粉未干燥

失重                    ≤10%

PH值（1％水溶液）      6－9

灰分                    ≤10%

砷（以As計）           ≤3PPM

重金屬（以Pb計）       ≤10PPM

    作用：本品是良好的抗菌防霉劑，耐光、耐熱性好，有很強的抑制酵母菌和霉菌作用，并對由于產品帶來孢子有抑制作用，其對細菌充分發揮作用的**適PH值接近中性，且毒性比其它同類防腐劑低。其對引起食品腐敗的革蘭氏陽性菌和陰性菌均有很強的抑制作用，有很強的抑制酵母菌和霉菌作用，在中性及偏堿性條件下能充分發揮防腐作用

    適用范圍：用于中性食品中，如涼茶飲料、菊花茶飲料、可可奶、奶茶等。

    用法：預先將其配成10%溶液(現配現用)，在攪拌下緩緩加入，應特別注意避免先加入酸味料或同時加入酸味料和防腐劑。

    參考用量：0.04-0.05％