白木耳,香菇,蟲草,筍干,黑木
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產品價格￥86.00元/公斤
產品品牌古田玉耳食用菌
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更新日期2021-10-21 11:29
品牌： |
古田玉耳食用菌 |
所在地： |
福建 寧德市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
100000 公斤 |
有效期至： |
長期有效 |
保質期： |
12個月 |
產品產地： |
福建古田 |
| 保質期 | 12個月 |
|---|---|
| 產品產地 | 福建古田 |
| 等級 | 特級 |
| 品種 | 猴頭菇 |
| 品牌 | 古田縣大橋鎮玉耳果蔬專業合作社 |
| 型號 | 猴頭菇 |
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭**、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似**頭，故稱“猴頭菇”，又像**，故又有“**菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
1.用途
用于脾胃虛弱，消化不良。又用于神經衰弱；胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎；食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤。
2.用法夏、秋季采收；人工培育的子實體待菌齡至3個月左右長成時取下。曬干用，或用鮮品。煎湯，煮食等。
3.適宜人群低免疫力人群，高腦力人群；對菌物食品過敏者慎用。嬰兒和老人均可食用。
有心血管疾病、有胃腸病的患者可食用猴頭菇。
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