廣州西萊特污水處理設備有限公司

山藥烘干

山藥， 又名淮山。纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長;莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江蘇、廣東中山牛頭山等地。山藥具有較好的醫用價值，塊莖為常用中藥"淮山藥"，有強壯、祛痰的功效;又能食用。山藥可以用來煲湯、炒菜。用途廣，經濟價值大。含有蛋白質、維生素、淀粉、鈣磷等人體必需的營養素，據藥理研究薯蕷中的黏多糖，可以刺激和調節人體的免疫系統，抗衰老的作用。

山藥烘干工藝流程

1、將淮山去皮后切成厚薄均勻，大小一致的淮山片，過水處理，瀝干水分后**鋪放到不銹鋼的物料車架上，注意不要起堆，片與片之間要留有一定的間隙。

2、啟動山藥烘干機，烘干設備內置多種干燥工藝模式，利用空氣能原理，在干燥過程中根據物料不同的特性，智能控制溫度、濕度、風量和風速。首段參數將烘干溫度設置為50℃，時間0.5-1.5小時。

3、經過前段的升溫，山藥烘干機也開始了少量排濕工作，而后當溫度參數設置在40-50℃的范圍，烘房內的淮山片處于低溫高濕的狀態，淮山片的表面開始形成水汽，冷凝變成水排出烘干房外。這一階段以烘干時間3小時為宜。

4、在前面的基礎上繼續升溫10℃，將溫度參數設置在50-60℃的范圍，隨著溫度繼續升高，淮山片處于中溫中濕的狀態，這時持續的溫度和循環風將熱量均勻的送到烘房間的各個角落，山藥片持續蒸發出水汽并被排濕系統帶走。

5、隨著溫度的升高，水汽的排出，淮山片的濕度越來越低，當溫度參數設置在60-70℃時，排濕強度增大，直至將淮山片干燥至含水率約10%，時間需6小時左右，這時可以淮山片已烘干完成，用手掰之脆斷，外表和內里干燥均勻。

山藥烘干注意事項

1、山藥切片時，注意厚度要均勻，否則影響烘干效果。

2、在放進烘干機時要注意片與片之間的距離，不要擺放過于密切。

3、烘干過程注意時間、溫度以及濕度的控制。

工作原理

西萊特烘干機是利用逆卡諾原理，吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的除濕排濕設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器（內機）——節流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構成了一個制冷劑循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動，它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速蒸發吸熱再次轉化為氣態，同時溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣**會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環**實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度達到干燥物料的目的。

西萊特烘干機機組

1、室外主機部分（產生烘干熱量）；

2、室內部分（向烘干物料輸送熱量）；

3、凝結水管路系統（凝結水集中排放的通道）；

4、排濕系統風系統（輸送新風、排風、循環空氣的通道）：風道、消聲器、減噪器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥；

5、電器控制及配電系統。

6、報警系統  當系統運行有異常情況時會發出警報。

西萊特烘干機優點

1、節能高效：空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%，大大節省了烘干的成本為企業創造了直接的利潤。

2、安全環保：烘干除濕熱泵機組具有安全性（電氣分離技術），零污染排放，對烘干物料本身無污染，對環境也沒有污染。

3、烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體   形態和有效成；烘干后的成品等級更高。

4、熱能利用高：封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣，熱能利用率更高。

5、安裝簡單、操作簡單、小巧不占地方。

6、觸屏可編程中央控制器：分時段編程，可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業的不同烘干要求；存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。

7、智能運行：無需專人值守，無需人工翻動，進料—出料，過程簡單，減少人力物力的投入。

8、維護簡單、維護費用低。

9、使用壽命長，一次性的投資，超過15年的收益使用。

10、烘干費用低，投資費用短期**能回收。