增稠劑,甜味劑,防腐劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,啥酸味調(diào)節(jié)劑,乳化劑,色素,香精
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更新日期2021-10-21 15:06
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聯(lián)系固話：
聯(lián)系地址：中國(guó)河南省鄭州市二七區(qū)橄欖城
品牌： |
未填 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
999999 公斤 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
包裝貯存： |
袋裝 |
別名： |
兒茶素 |
| 包裝貯存 | 袋裝 |
|---|---|
| 別名 | 兒茶素 |
| 外觀 | 粉末 |
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99 |
| CAS | 有 |
| 品牌 | 吉乾 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式為C15H14O6。兒茶素由兒茶中提取出，為無(wú)色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無(wú)機(jī)酸存在下，容易聚合成無(wú)定形鞣質(zhì)。是一種從茶葉中提取而得的產(chǎn)品。成份為兒茶素類。
兒茶素品名：兒茶素、兒茶精、兒茶酸、茶單寧、兒茶提取物
兒茶素英文：catechin，Cianidanol
兒茶素分子式：C15H14O6（·H2O）
兒茶素顏色和性質(zhì)：兒茶素為白色至黃色粉末或無(wú)規(guī)則晶體；兒茶素?zé)o特殊氣味；兒茶素微溶于冷水，可溶于熱水、乙醇、醋酸和，不溶于苯、和石油醚。兒茶素溶于。
兒茶素為還原性多元酚類物質(zhì)，在水溶液中易被空氣氧化，常用作抗氧化劑。還可用于染料和鞣革工業(yè)。
糕點(diǎn)及制品
飲料生產(chǎn)
水果蔬菜保鮮
畜肉制品
食用油貯藏
兒茶素包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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