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產(chǎn)品品牌南洋
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更新日期2021-06-29 09:14
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聯(lián)系手機:
聯(lián)系固話:
聯(lián)系地址:中國河南省鄭州市鞏義市鞏義市孝義路食品新村西南
品牌: |
南洋 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 臺 |
供貨總量: |
98 臺 |
有效期至: |
長期有效 |
分類: |
臥式 |
傳熱面積: |
448(m2) |
分類 | 臥式 |
---|---|
傳熱面積 | 448(m2) |
功率 | 19.7(kw) |
規(guī)格 | FV320 |
結(jié)構(gòu)形式 | 多層帶 |
適用物料 | 食品類 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
用途 | 烘干 |
干燥介質(zhì) | 熱空氣 |
工作類型 | 氣流式 |
品牌 | 南洋 |
加工定制 | 是 |
山藥,作為藥食兩用的中藥材,受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點、生長習(xí)性等因素的影響,具有不同的產(chǎn)地特征。山藥主產(chǎn)地河南博愛、武陟、溫縣等地,山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國內(nèi)主要山藥栽培區(qū)。
山藥肉質(zhì)細(xì)嫩,含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。山藥具有增強人體免疫功能的作用,其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中的品種,是一味珍貴的中藥材,其營養(yǎng)價值與藥用價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它品種的山藥,不僅可以制作佳肴食用,還可以深加工制成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸等。
山藥干片加工工藝:挑選、清洗 、去皮、切片、烘干
挑選:采用人工方式,挑選條直、無病蟲害的適宜加工的山藥。
清洗:采用人工或機械方式用清水沖洗山藥外部的泥土、沙粒等雜質(zhì)。(機洗設(shè)備有:氣泡式清洗機、毛棍清洗機)
去皮:可采用機械去皮和手工去皮。目前有些山藥清洗設(shè)備已集成了去皮功能。
切片:目前市場上使用的切片設(shè)備種類較多,可根據(jù)生產(chǎn)需求,選擇合適的切片設(shè)備對山藥進行切片加工。
烘干:傳統(tǒng)的山藥片烘干設(shè)備主要是以托盤烘箱為主。目前一種新型網(wǎng)帶式山藥烘干機已逐漸取代熱風(fēng)烘箱,廣泛應(yīng)用于主要山藥種植、加工地區(qū)。
新型山藥烘干機的烘干效果優(yōu)于自然晾曬,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。溫度可適量調(diào)節(jié),不會使山藥的顏色出現(xiàn)太大的變化;多層烘干循環(huán)翻轉(zhuǎn),上層干燥后落到第二層,以此類推,逐層干燥,烘干均勻,節(jié)約能源,充分利用潔凈熱風(fēng),烘干脫水迅速。
通過上料機、鋪料裝置,將切削好的山藥片均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用耐高溫、耐腐蝕、抗氧化**網(wǎng)帶,由傳動裝置拖動在山藥烘干機主機箱內(nèi)往返移動、翻轉(zhuǎn),潔凈熱風(fēng)在山藥片間穿流而過,水蒸氣從排濕孔中排出,從而達到山藥烘干的目的。網(wǎng)帶的線速度視物料的種類和含水量而定。風(fēng)流向采用負(fù)壓,多孔進氣,保證有效烘干面積,風(fēng)流風(fēng)速分布均勻,提高烘干效果。
二、山藥烘干機操作簡單,維護方便,可自動化運行,實現(xiàn)無人值守作業(yè),減少人工,降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
三、網(wǎng)帶式山藥烘干機采用逆流烘干工藝,在烘干的各階段均可保證較高的干燥強度,同時熱量利用率高,能耗低。
四、山藥烘干機的鋪料裝置采用網(wǎng)帶斜面輸送,接觸物料的網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),結(jié)構(gòu)簡單,上料速度、鋪料厚度可任意調(diào)節(jié),山藥片鋪料均勻,網(wǎng)面利用率高。
五、為提高烘干效果,山藥烘干機采用大風(fēng)量離心風(fēng)機作為熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機,可以加大熱風(fēng)穿過山藥片料層的風(fēng)速,提高干燥速率與烘干效果。
六、山藥烘干機一機多用,用途廣泛。可以在不同藥材采收季節(jié)無間際使用,提高設(shè)備的利用率。山藥烘干機還適用于菊花、梔子、金銀花、三七、姜片、山楂等的中藥材的烘干作業(yè)。
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