諸城市衡石機械科技有限公司座落在風景秀麗的山東半島諸城市，專業從事于高溫殺菌鍋的開發和制造，主要產品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供**高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供** 專業的服務!

公司自創建以來，始終秉持“品質 、信譽、創新、服務”的現代企業經營管理理念，依靠日益完善的生產技術體系，嚴謹科學的品質管理體系及服務體系取悅于市場，并以此不斷創造和發揮產品開發和企業經營管理優勢，同時公司也密切關注國內外同行業發展趨勢，學習同行業的先進技術，不斷提高本公司產品的技術含量。熱情歡迎國內外客商惠顧本公司，緊密合作，共同發展。

電加熱殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環、轉環裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉環轉動自如，本設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求，勞動強度低，生產效率高等優點，很受用戶歡迎。

1.  殺菌鍋內溫度非常穩定，熱分布均一

為保證更均勻的熱量分布，雙層水浴式殺菌鍋足以實現這一要求。先將熱水罐內冷水加熱到所需殺菌溫度，再注入殺菌鍋內實施水浴式殺菌，在殺菌鍋內只需十分中左右的時間**能達到所需殺菌溫度，殺菌鍋內的熱水通過熱水泵循環，使鍋內溫度在殺菌過程的所需階段始終保持穩定，保證了F值的變化，避免蒸煮過度等現象。

2.   升溫快

因為向殺菌鍋內注入的是熱水，所以鍋內食品升溫速度快。一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品升到121℃，約十分鐘，這樣可以極大程度的保留食品的風味，色澤和口感，也降低了能源的消耗。

3.  恒溫穩定

設備主體配備三公分厚度保溫層，減少了熱量散發，同時也保護了工作環境。水浴式殺菌溫度計完全浸泡在熱水中，可隨時觀察鍋內的溫度。

4、降溫快

為更好地滅掉和抑制菌類的生存與返活率，貨物在高溫狀態下必須要及時快速地降至理想溫度,我公司采用大功率、高揚程、大流量的冷水供給泵五分鐘之內完成降溫水的注入，以盡可能地保存其貨物的風味、口感和色澤。