紋在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。野山參的紋、細密、均勻、凹陷，略呈黑色特稱鐵線紋，因多集中在肩部也稱肩紋。值得特別注意的是，野山參的紋是橫行的皺折紋而非溝橫紋，是因主根的向地收縮形成的應當稱其為主根的收縮紋。用放大鏡仔細觀察，皺紋大致是向上開放的，下紋的邊沿，含蓋著上紋，在縱剖面上呈鋸齒狀而非牙齒狀。用料：雞肉250克，人參8克，三七10克。人參禮盒手提袋年16年林下參價格移山參西洋參

  滋補強身的人參紅棗燉雞煲石灰儲藏

  人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可苦味，滋補強身。燉煮食品

   人參田七雞湯：可用于、肺氣虛之癥及大久后期氣血不足，又可用于元氣暴脫之急癥，是補虛急救之良藥。對中、老年人，久體虛，氣、不足者長期服用，可長氣養血，添助神，增強體質和抗能力，達到的目的

   野山參的鑒別是門專門的學問，對于普通消費者來說，購買人參，只需大體野山參的基本特征便可對所購人參有一個基本的鑒別判斷。野山參鑒別中非常注重“看五形（蘆、艼、紋、體、須）”、“識六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）”。在長白山放山人中世代流傳的歌訣中，對野山參鑒別特征有相當的總結：蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼，緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清，珍珠點點綴須上，具此特征野山參。制作：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時，調味供用。泥鰍肉質，味道鮮美，所含營養成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對蝦等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品，還含有、磷、鐵及各種維生素。中醫學認為，泥鰍具有補中氣、祛濕邪的作用。在，泥鰍被譽為“水中人參”。因此，高血壓、糖尿病、心血管、貧血、炎等患者多食有益。

   1、將人參烘烤切片（也可以選購加工好的人參片），枸杞去雜質，用干凈的紗布縫制的口袋裝好扎口。冰箱儲藏其實，人參一個比的用法，是泡酒。我們可以用兩根生曬參，五十度左右的酒里面，泡它兩個月左右，可以喝了，因為人參的藥力會不斷地溶出，所以酒喝光了以后，還可以再放入一些酒。人參的生命力很強，原則上講，一般酒會把所有的細胞都滅活了，無法再生長，但是很多人參在酒瓶里面還會發芽（雖然很少見），我以前見到過，朋友拿著讓我看，前些日子看到當做新鮮事兒又拍攝了一遍。人參禮盒手提袋年16年林下參價格移山參西洋參